一种适用于中老年人壮骨养生粥制造技术

本发明专利技术公开了一种适用于中老年人壮骨养生粥，它是由下述重量份的原料配制成的：海豹油1~5份、黑木耳30~50份、黑豆20~30份、驴骨头50~100份、枸杞子20~30份、黑狗骨50~100份、肉苁蓉20~30份、黑米30~60份、神曲5~15份。本发明专利技术制得养生粥具有改善心脑血管、高血压，易消化，人体对其吸收率高，补钙效果好，使肾虚体弱、骨质疏松的中老年人能在获得丰富的蛋白质，养肾壮骨，健脾益智，补充每天所需养壮骨粥，增强抵抗力和骨折后愈合的功效。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种养生粥，尤其是提供一种适用于中老年人壮骨养生粥。
技术介绍
把中药的治疗与米粥健脾补中气的食疗有机地结合起来，寓药于粥，做为食补，有祛病而不伤正气的特点。养生粥源自中国千年传统文化，自古以来，就备受历代养生家的重视，是人们日常生活中再熟悉不过的饮食之一。粥不仅自身营养丰富，更是其他营养食物的绝佳载体。任何食物与粥为伍，都会变得亲切温暖，让人百食不厌。养生粥药食两用的添加具有一定壮骨养生粥，目前还未出现商业化运作，传统各大商场八宝粥较多，因此本专利技术中老年人壮骨养生粥具有一定市场推广价值。
技术实现思路
本专利技术目的在于提供了中老年人骨质疏松的中老年人能在获得丰富的蛋白质，养肾壮骨，健脾益智，改善心脑血管、高血压，易消化，人体对其吸收率高，补钙效果好的一种适用于中老年人壮骨养生粥，来解决上述
技术介绍
所提出的问题。为了实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：本专利技术的一种适用于中老年人壮骨养生粥，它是由下述重量份的原料配制成的：海豹油1~5份、黑木耳30~50份、黑豆20~30份、驴骨头50~100份、枸杞子20~30份、黑狗骨50~100份、肉苁蓉20~30份、黑米30~60份、神曲5~15份。作为本专利技术的进一步的方案：优选了海豹油3份、黑木耳50份、黑豆30份、驴骨头80份、枸杞子30份、黑狗骨80份、肉苁蓉30份、黑米50份、神曲10份。本专利技术还提供上述一种适用于中老年人壮骨养生粥的制备方法，本
中通常人们采用熟知的方法包括如下步骤：1)称取下述重量份各原料：海豹油1~5份、黑木耳30~50份、黑豆20~30份、驴骨头50~100份、枸杞子20~30份、黑狗骨50~100份、肉苁蓉20~30份、黑米30~60份、神曲5~15份；2)先取驴骨头、黑狗骨放进锅中，加五倍水，80℃熬煮1.5~2h，成白色浓浆，除骨杂物，过滤，再倒入黑木耳、黑豆、枸杞子、肉苁蓉、黑米、神曲，用水煎煮1.5h后倒入海豹油后再煮半小时待成粥状，装入罐，包装即得成品。本专利技术所采用的原料具有如下特性：海豹油：海豹油是从海豹脂肪组织提取的一种富含OMEGA-3不饱和脂肪酸的珍贵营养滋补品。海豹油中含有大约20%~25%的OMEGA-3不饱和脂肪酸，其含量为自然界中动物之最。同时，在海豹油中含有一定量的角鲨烯和维生素E。海豹油是从海豹脂肪组织提取的一种富含OMEGA-3不饱和脂肪酸的珍贵营养滋补品。海豹油中含有大约20%~25%的OMEGA-3不饱和脂肪酸，其含量为自然界中动物之最。同时，在海豹油中含有一定量的角鲨烯和维生素E。脂溶性活性物质:对于提高人体自身免疫力和调节胰岛素分泌有特殊效果。可预防和治疗类风湿性关节炎、红斑狼疮等。对糖尿病的形成也有抑制作用。EPA(二十碳五烯酸):俗称“血管清道夫”，具有防止血管硬化和心脏血管栓塞、降低高血压及胆固醇等作用。用于冠状动脉硬化、脑中风、脑溢血、脑血管障碍、手脚麻痹、心悸等心脑血管疾病。DHA(二十二碳六烯酸):俗称“脑黄金”，是脑组织和视神经发育及功能发挥所必须的物质，可促进婴幼儿智力开发和智商提高，增强记忆力，预防和治疗老年痴呆症。DPA(二十二碳五烯酸):在人乳和海豹油中含量高，是鱼油及其它食品所缺乏的。它可促进和提高人体的免疫力，对糖尿病、类风湿性关节炎、牛皮癣、大小肠炎等有治疗作用。QUALENE(角鲨烯):天然抗氧化剂，有防癌和抗癌及美容作用，可有效保持皮肤的滋润光滑及弹性。脂溶性活性物质：对于提高人体自身免疫力和调节胰岛素分泌有特殊效果。可预防和治疗类风湿性关节炎、红斑狼疮等。对糖尿病的形成也有抑制作用。黑木耳：黑木耳，又名黑菜，桑耳、本菌、树鸡、木蛾、木茸，因形似耳，加之其颜色黑褐色而得名，黑木耳为木耳科植物，其性平味甘，人胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。黑木耳是一种营养丰富的食用菌，又是我国传统的保健食品和出口商品。性味功能：甘、平，无毒。入胃、肝、大肠经，能补气血，血止血，润肺益胃，润燥利肠，舒筋活络，轻身强志。黑豆：黑豆为豆科植物大豆（学名：Glycinemax（L.）merr）的黑色种子。黑豆又名橹豆、黑大豆等。黑豆营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分，同时又具有多种生物活性物质，如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等。黑豆中所含的不饱和脂肪酸，可促进胆固醇的代谢、降低血脂，预防心血管疾病，且黑豆的纤维质含量高，黑豆性平，味甘，具有补脾、利水、解毒的功效，对于各种水肿、体虚、中风、肾虚等病症有显著疗效。功用：补肾益阴，健脾利湿，除热解毒。性味归经：味甘，性微寒，性平、入脾、肾经。增强活力，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以黑豆入肾功能多。人的衰老往往从肾机能开始，要想祛病延年、防老抗衰、增强活力，必须重视补肾。驴骨头：驴骨，中药名。为马科动物驴EquusasinusLinnaeus的骨骼。分布于我国北部地区。常用于小儿解颅，消渴，历节风。性味，味甘，性平。功效：补肾滋阴，强筋壮骨。驴肉性温，具有补气养血、益精壮阳、滋阴补肾、利肺作用，尤其是对止烦、安神清脑有独到效果，用驴骨熬汤可“治多年消渴（即糖尿病）。【性味】味甘，性平，【归经】肝，脾，肾经。枸杞子：枸杞子，为茄科植物枸杞的成熟果实，枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质，故有明目之功，俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏化和夜盲症，常常使用枸杞子。【性味】甘，平【归经】归肝、肾经。【功能主治】滋补肝肾，益精明目。黑狗骨：【药用部位】为犬科动物狗的骨头，【成份】狗骨的化学组成，因骨的种类等而有差异。新鲜的骨约含：水分50%，脂肪16%，骨胶原12%，无机物22%。无机物中大约一半以上是磷酸钙，次之是碳酸钙(约10%)和磷酸镁(约2%)；又氟化钙含率虽低，但仍是骨的重要成分。性味：辛、温。健脾和络，活血生肌。肉苁蓉：肉苁蓉（学名：CistanchedeserticolaMa），别名疆芸、寸芸、苁蓉、查干告亚（蒙语），属濒危种。肉质茎含肉苁蓉甙（cistanoside）A、B、C、H，洋丁香酚甙（acteoside），2-乙酰基洋丁香酚甙（2-acetylacteoside），海胆甙（echinacoside）七种苯乙醇甙成分，还含鹅掌楸甙（lirio-dendrin），8-表马钱子甙酸（8-epiloganicacid），胡萝卜甙（daucos-terol），甜菜碱（betaine），β-谷甾醇（β-sitosterol），甘露醇（mannitol），N，N-二甲基甘按酸甲酯（N，N-dimethylglycinemethylester）和苯丙氨酸（phenylalanine），缬氨酸（valine），亮氨酸（leucine），异亮氨酸（isoleacine），赖氨酸（lysine），苏氨酸（serine）等十五种氨基酸及琥珀酸（succinicacid），三十烷醇（TCMLIBiacontanol），多糖类。性味：味甘；咸；性温：归经：归肾；大肠经，功能主治：补肾阳；益精血；润肠道。肾藏精，主骨生髓，为先天之本，是体力产生的原动力和源泉。长时间运动，多度劳累会造成血睾酮下降时机体运动能力下本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种适用于中老年人壮骨养生粥，其特征在于，它是由下述重量份的原料配制成的：海豹油1~5份、黑木耳30~50份、黑豆20~30份、驴骨头50~100份、枸杞子20~30份、黑狗骨50~100份、肉苁蓉20~30份、黑米30~60份、神曲5~15份。

【技术特征摘要】
1.一种适用于中老年人壮骨养生粥，其特征在于，它是由下述重量份的原料配制成的：海豹油1~5份、黑木耳30~50份、黑豆20~30份、驴骨头50~100份、枸杞子20~30份、黑狗骨50~100份、肉苁蓉20~30份、黑米30~60份、神曲5~15份。2.根据权利要求1所述的适用于中老年人壮骨养生粥，其特征在于，它是由下述重量份的原料配制成的：海豹油3份、黑木耳50份、黑豆30份、驴骨头80份、枸杞子30份、黑狗骨80份、肉苁蓉30份、黑米50份、神曲10份。3.根据权利要求1所...

【专利技术属性】
技术研发人员：鄢海军，周培林，
申请(专利权)人：鄢海军，
类型：发明
国别省市：浙江;33