养生固元碗粥及其制备工艺制造技术

本发明专利技术公开了一种营养粥制品，具体是涉及一种养生固元碗粥；同时，本发明专利技术还公开了该养生固元碗粥的制备工艺。养生固元碗粥是在传统固元膏的组方基础上，打造的一款养生固元的碗粥产品。固元膏，又名阿胶核桃膏，经常食用可以养血润肤，尤其适宜气血两亏的中青年女性肾亏和肝血不足的老年人，更适宜体质差的人群服用。本发明专利技术养生固元碗粥是通过凝集固元膏精华，依据中医养生理论，在添加阿胶、红枣、核桃仁、板栗、枸杞和芝麻的基础上，加入了杏仁、百合、玉米、白果、红豆、黄豆、糯米、大米等名贵食材精心熬制而成。经常食用可补气养神、滋阳补血、固精气、强筋骨、补虚损、延年益寿。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术公开了一种营养粥制品，具体是涉及一种养生固元碗粥；同时，本专利技术还公开了该养生固元碗粥的制备工艺。
技术介绍
现有技术中，粥类食品，一般只能起到休闲食用之功效，对于高营养、高品质的粥类食品，研究较为少见。
技术实现思路
为了解决上述技术问题，本专利技术的目的在于提供一种补气养神、滋阳补血、固精气、强筋骨、补虚损、延年益寿的粥类食品，即养生固元碗粥。本专利技术采用的技术方案如下养生固元碗粥，其特征在于，以I吨计，由如下组分构成糯米50 120kg ；大米 10 50kg ；红 5 50kg ；黄豆5 50kg ；玉米10 80kg ；百合2 15kg ；核桃仁5 90kg ；杏仁2 25kg ；白芝麻3 18kg ；板栗仁10 50kg ；枸祀2 20kg ；率块2 15kg ；白果2 15kg ；阿胶I IOkg ；木糖醇5 80kg ；三氯鹿糖O. I O. 8kg ;鹿糖脂肪酸酯O. 5 I. 5kg ;水余量。养生固兀碗粥是在传统固兀膏的组方基础上，打造的一款养生固兀的碗粥产品。固元膏，又名阿胶核桃膏，经常食用可以养血润肤，尤其适宜气血两亏的中青年女性肾亏和肝本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：刘山国，
申请(专利权)人：安徽同福食品有限责任公司，
类型：发明
国别省市：