一种杏鲍菇栽培基质及其制备方法技术

本发明专利技术公开一种杏鲍菇栽培基质及其制备方法，属于菌类栽培技术领域。该基质由以下重量份的原料制成：酒糟粉10-20份、杏树枝5-12份、烂杏子8-15份、羧甲基纤维素1-3份、草炭7-15份、木薯渣25-40份、麸皮5-12份、石灰粉3-6份、腐殖酸4-8份、玉米秸秆粉20-35份、硼砂3-6份、桉树油2-4份、鸡腿菇菌糠50-120份、苦参碱2-5份、硅藻土5-15份。本发明专利技术的基质通气性与保水性好，有效增加了栽培出的杏鲍菇的营养价值，有益于杏鲍菇的生长发育，栽培出的杏鲍菇菇盖圆整、菇体肉质肥厚，具有显著的经济效益。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于菌类栽培
，具体地涉及一种杏鲍菇栽培基质及其制备方法。
技术介绍
杏鲍菇：又名刺芹侧耳，是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。菇体具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，极受人们喜爱，市场价格比平菇高3-5倍。由于其生物学特性目前仍处于试验研究阶段，生物转化率一般为60％-80％，而且还要用熟料栽培，生产工艺及技术要素要求较高，因而制约了杏鲍菇商品经济的发展。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种杏鲍菇栽培基质及其制备方法，该基质具有营养丰富、栽培出的杏鲍菇质量高的特点。为了实现上述目的，本专利技术采用以下技术方案予以实现：一种杏鲍菇栽培基质，由以下重量份的原料制成：酒糟粉10-20份、杏树枝5-12份、烂杏子8-15份、羧甲基纤维素1-3份、草炭7-15份、木薯渣25-40份、麸皮5-12份、石灰粉3-6份、腐殖酸4-8份、玉米秸秆粉20-35份、硼砂3-6份、桉树油2-4份、鸡腿菇菌糠50-120份、苦参碱2-5份、硅藻土5-15份。优选地，所述的杏鲍菇栽培基质，由以下重量份的原料制成：酒糟粉13-18份、杏树枝6-10份、烂杏子10-15份、羧甲基纤维素2-3份、草炭10-15份、木薯渣30-35份、麸皮6-10份、石灰粉4-6份、腐殖酸5-7份、玉米秸秆粉25-30份、硼砂4-5份、桉树油2.5-3.5份、鸡腿菇菌糠70-100份、苦参碱3.5-4.5份、硅藻土7-12份。进一步，优选地，所述的杏鲍菇栽培基质，由以下重量份的原料制成：酒糟粉15份、杏树枝8份、烂杏子12份、羧甲基纤维素2.5份、草炭12.5份、木薯渣33份、麸皮8份、石灰粉5份、腐殖酸6份、玉米秸秆粉28份、硼砂4.5份、桉树油3份、鸡腿菇菌糠85份、苦参碱4份、硅藻土11份。所述的杏鲍菇栽培基质的制备方法，包括以下步骤：⑴将杏树枝粉碎，与捣烂的烂杏子、麦麸、木薯渣、玉米秸秆粉、草炭、石灰粉、鸡腿菇菌糠混合，加水预湿4-6h，拌匀，控制含水量52-54％，然后在33-38℃下加入酵母，发酵3-5h；⑵将酒糟粉、羧甲基纤维素、腐殖酸、硼砂、桉树油、苦参碱、硅藻土混合，在厌氧条件下发酵3-5h，与步骤⑴所得物料混合，加水搅拌至含水量60-65％；⑶所得物料装袋，采用120℃的蒸汽常压灭菌15-20min，即得。本专利技术的有益效果是：在基质中加入酒糟粉、木薯渣、烂杏子、鸡腿菇菌糠等废弃物，使废物再利用，并有效增加了栽培出的杏鲍菇的营养价值，本专利技术的基质通气性与保水性好，有益于杏鲍菇的生长发育，栽培出的杏鲍菇菇盖圆整、菇体肉质肥厚，具有显著的经济效益。具体实施方式结合实施例对本专利技术进一步阐述，不构成对本专利技术的范围限制。实施例1一种杏鲍菇栽培基质，由以下重量份的原料制成：酒糟粉10份、杏树枝5份、烂杏子8份、羧甲基纤维素1份、草炭7份、木薯渣25份、麸皮5份、石灰粉3份、腐殖酸4份、玉米秸秆粉20份、硼砂3份、桉树油2份、鸡腿菇菌糠50份、苦参碱2份、硅藻土5份。所述的杏鲍菇栽培基质的制备方法，包括以下步骤：⑴将杏树枝粉碎，与捣烂的烂杏子、麦麸、木薯渣、玉米秸秆粉、草炭、石灰粉、鸡腿菇菌糠混合，加水预湿4h，拌匀，控制含水量52％，然后在33℃下加入酵母，发酵3h；⑵将酒糟粉、羧甲基纤维素、腐殖酸、硼砂、桉树油、苦参碱、硅藻土混合，在厌氧条件下发酵3h，与步骤⑴所得物料混合，加水搅拌至含水量60％；⑶所得物料装袋，采用120℃的蒸汽常压灭菌15min，即得。实施例2一种杏鲍菇栽培基质，由以下重量份的原料制成：酒糟粉20份、杏树枝12份、烂杏子15份、羧甲基纤维素3份、草炭15份、木薯渣40份、麸皮12份、石灰粉3-6份、腐殖酸4-8份、玉米秸秆粉20-35份、硼砂6份、桉树油4份、鸡腿菇菌糠120份、苦参碱5份、硅藻土15份。所述的杏鲍菇栽培基质的制备方法，包括以下步骤：⑴将杏树枝粉碎，与捣烂的烂杏子、麦麸、木薯渣、玉米秸秆粉、草炭、石灰粉、鸡腿菇菌糠混合，加水预湿6h，拌匀，控制含水量54％，然后在38℃下加入酵母，发酵5h；⑵将酒糟粉、羧甲基纤维素、腐殖酸、硼砂、桉树油、苦参碱、硅藻土混合，在厌氧条件下发酵5h，与步骤⑴所得物料混合，加水搅拌至含水量65％；⑶所得物料装袋，采用120℃的蒸汽常压灭菌20min，即得。实施例3一种杏鲍菇栽培基质，由以下重量份的原料制成：酒糟粉15份、杏树枝8份、烂杏子12份、羧甲基纤维素2份、草炭12份、木薯渣35份、麸皮8份、石灰粉4份、腐殖酸6份、玉米秸秆粉30份、硼砂5份、桉树油3份、鸡腿菇菌糠85份、苦参碱4份、硅藻土10份。所述的杏鲍菇栽培基质的制备方法，包括以下步骤：⑴将杏树枝粉碎，与捣烂的烂杏子、麦麸、木薯渣、玉米秸秆粉、草炭、石灰粉、鸡腿菇菌糠混合，加水预湿5h，拌匀，控制含水量53％，然后在35℃下加入酵母，发酵4h；⑵将酒糟粉、羧甲基纤维素、腐殖酸、硼砂、桉树油、苦参碱、硅藻土混合，在厌氧条件下发酵4h，与步骤⑴所得物料混合，加水搅拌至含水量60-65％；⑶所得物料装袋，采用120℃的蒸汽常压灭菌18min，即得。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种杏鲍菇栽培基质，其特征在于：由以下重量份的原料制成：酒糟粉10‑20份、杏树枝5‑12份、烂杏子8‑15份、羧甲基纤维素1‑3份、草炭7‑15份、木薯渣25‑40份、麸皮5‑12份、石灰粉3‑6份、腐殖酸4‑8份、玉米秸秆粉20‑35份、硼砂3‑6份、桉树油2‑4份、鸡腿菇菌糠50‑120份、苦参碱2‑5份、硅藻土5‑15份。

【技术特征摘要】
1.一种杏鲍菇栽培基质，其特征在于：由以下重量份的原料制成：酒糟粉10-20份、杏树枝5-12份、烂杏子8-15份、羧甲基纤维素1-3份、草炭7-15份、木薯渣25-40份、麸皮5-12份、石灰粉3-6份、腐殖酸4-8份、玉米秸秆粉20-35份、硼砂3-6份、桉树油2-4份、鸡腿菇菌糠50-120份、苦参碱2-5份、硅藻土5-15份。2.根据权利要求1所述的一种杏鲍菇栽培基质，其特征在于：由以下重量份的原料制成：酒糟粉13-18份、杏树枝6-10份、烂杏子10-15份、羧甲基纤维素2-3份、草炭10-15份、木薯渣30-35份、麸皮6-10份、石灰粉4-6份、腐殖酸5-7份、玉米秸秆粉25-30份、硼砂4-5份、桉树油2.5-3.5份、鸡腿菇菌糠70-100份、苦参碱3.5-4.5份、硅藻土7-12份。3.根据权利要求1所述的一...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘娜，
申请(专利权)人：刘娜，
类型：发明
国别省市：甘肃;62