一种芒果饮料制造技术

本发明专利技术公开了一种芒果饮料，包括以下原料：芒果、六堡茶、茉莉花、野菊花、夏枯草、山楂、黄芩、当归、决明子、罗布麻叶、钩藤、桑寄生、凤梨醋、碘化钠、羟丙基甲基纤维素钾、聚丙烯酸钠、海藻酸钾、美国杜邦EEA2112AC相容剂、食品级抗氧剂BHA、卡拉胶、红花黄色素、乳酸链球菌素、蔗糖、环己基氨基磺酸钠、乳糖、天冬氨酰苯丙氨酸甲酯、维生素B4、维生素B5、维生素B6、胱氨酸、脯氨酸、酪氨酸、丝氨酸、硒元素、钼元素、锰元素、铬元素、富马酸糠醇已酯、51‑肌苷酸二钠、琥珀酸二钠、L‑丙氨酸、橙花醇、月桂烯、壬醛、丁香酚。本发明专利技术的饮料营养丰富，酸甜爽口，茶香浓郁，是一种新型的中药芒果饮料，能够降低血压。

Mango beverage

The invention discloses a mango drink comprises the following raw materials: mango, tea, jasmine, chrysanthemum, hawthorn, Prunella, skullcap, angelica, cassia, Apocynum, uncaria, mistletoe, Pineapple Vinegar, sodium iodide, hydroxypropyl methyl cellulose, potassium polyacrylate sodium, potassium alginate, DuPont EEA2112AC compatibilizer food grade, antioxidant BHA, carrageenan, safflower yellow, nisin, sucrose, sodium cyclamate, lactose, aspartame, vitamin B4, vitamin B5, vitamin B6, proline, cystine, tyrosine, serine, selenium, molybdenum, manganese, chromium, fumaric acid has 51 furfuryl alcohol ester, two sodium succinate, inosinic acid sodium, two L alanine, nerol, myrcene, nonanal, eugenol. The invention of the beverage with rich nutrition, sweet and sour taste, rich fragrance, is a new type of mangguo beverage, can lower blood pressure.

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于农产品加工
，具体涉及一种芒果饮料。
技术介绍
芒果为著名热带水果之一，因其果肉细腻，风味独特，营养丰富，深受人们喜爱，所以素有“热带果王”之誉称。含有丰富的糖、酸、纤维素和维生素 A、B、C 及少量的蛋白质、矿物质，具有美化肌肤、防治高血压、动脉硬化、防治便秘、清肠胃等很多的功效。高血压是一种以动脉压升高为特征，可伴有心脏、血管、脑和肾脏等器官功能性或器质性改变的全身性疾病，它有原发性高血压和继发性高血压之分。现有的降血压饮料有多种，然而存在着生产周期长，存储时间短，口感欠佳，降血压效果并不理想等问题，如何解决这些问题，成为了研究的重点。
技术实现思路
本专利技术要解决的技术问题是提供一种芒果饮料，以解决现有技术中生产的降血压饮料生产周期长，存储时间短，口感欠佳，降血压效果并不理想等问题。本专利技术的芒果饮料营养丰富，酸甜爽口，茶香浓郁，组成原料来源易得，制备成本低，易于推广应用。为了解决以上技术问题，本专利技术采用以下技术方案：一种芒果饮料，以重量份为单位，包括以下原料：芒果180-220份、六堡茶100-160份、茉莉花8-10份、野菊花9-15份、夏枯草6-本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种芒果饮料，其特征在于，以重量份为单位，包括以下原料：芒果180‑220份、六堡茶100‑160份、茉莉花8‑10份、野菊花9‑15份、夏枯草6‑8份、山楂9‑11份、黄芩7‑9份、当归4‑6份、决明子3‑8份、罗布麻叶2‑7份、钩藤4‑8份、桑寄生5‑8份、凤梨醋8‑12份、红花黄色素2.8‑6.5份、乳酸链球菌素2.4‑4.8份、蔗糖8‑10份、环己基氨基磺酸钠0.3‑0.7份、乳糖4‑6份、天冬氨酰苯丙氨酸甲酯0.2‑0.5份、维生素B40.7‑1.2份、维生素B50.6‑1.4份、维生素B60.5‑1份、胱氨酸0.5‑0.9份、脯氨酸0.4‑0.7份、酪氨酸0.3‑0.6份、丝氨酸0...

【技术特征摘要】
1.一种芒果饮料，其特征在于，以重量份为单位，包括以下原料：芒果180-220份、六堡茶100-160份、茉莉花8-10份、野菊花9-15份、夏枯草6-8份、山楂9-11份、黄芩7-9份、当归4-6份、决明子3-8份、罗布麻叶2-7份、钩藤4-8份、桑寄生5-8份、凤梨醋8-12份、红花黄色素2.8-6.5份、乳酸链球菌素2.4-4.8份、蔗糖8-10份、环己基氨基磺酸钠0.3-0.7份、乳糖4-6份、天冬氨酰苯丙氨酸甲酯0.2-0.5份、维生素B40.7-1.2份、维生素B50.6-1.4份、维生素B60.5-1份、胱氨酸0.5-0.9份、脯氨酸0.4-0.7份、酪氨酸0.3-0.6份、丝氨酸0.5-0.8份、硒元素0.07-0.22份、钼元素0.12-0.2份、锰元素0.15-0.24份、铬元素0.14-0.18份、碘化钠1-1.2份、羟丙基甲基纤维素钾0.2-0.3份、聚丙烯酸钠0.12-0.26份、海藻酸钾0.15-0.26份、美国杜邦EEA2112AC相容剂0.9-1.5份、食品级抗氧剂BHA0.7-0.9份、卡拉胶0.8-1.4份、富马酸糠醇已酯0.6-0.9份、51-肌苷酸二钠0.09-0.2份、琥珀酸二钠0.04-0.1份、L-丙氨酸0.02-0.08份、橙花醇0.03-0.09份、月桂烯0.02-0.06份、壬醛0.06-0.09份、丁香酚0.04-0.07份；所述芒果饮料的制备方法，包括以下步骤：S1：芒果汁液的制备，包括以下步骤；S11：将芒果清洗过后用绞磨机破碎，用120-180目筛子过滤，制得芒果碎物；S12：将步骤S11制得的芒果碎物与水按质量比为1:2-4的比例混合装入提取罐，在超声波功率为100-200W，压力为1-2MPa下，经水煮0.6-1h后用4-6层纱布过滤，制得滤液A；S13：将步骤S12制得的滤液A用转速为4000-5000r/min的离心机离心，在真空度为0.08-0.086MPa下抽滤去杂，制得芒果汁液；S2、六堡茶多酚的制备，包括以下步骤：S21：将六堡茶烘干至含水量≤10%后粉碎，过50-90目筛，与质量分数为72%-84%的乙醇水溶液按质量比为1:10-13混合，在微波功率为120-170W，温度为43-46℃下提取22-30min，过滤，浓缩，制得茶多酚粗提取液A；S22：将步骤S21制得的茶多酚粗提取液A加入...

【专利技术属性】
技术研发人员：孔令娇，
申请(专利权)人：孔令娇，
类型：发明
国别省市：广西;45