刀具制造技术

本实用新型专利技术公开一种刀具，其包括刀体，其中，还包括外壳，外壳内设有安装空腔；刀体大致呈圆环形，刀体与外壳呈转动设置，并且刀体一部分位于安装空腔内，另一部分刀体位于外壳外部；本实用新型专利技术具有可以转动切割食物，减小手腕的受力。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种刀具。
技术介绍
常见的刀具包括菜刀，主要用在厨房内用来切肉、蔬菜等食物，常见的刀具主要包括大致呈矩形的刀体以及与刀体连接的手柄部，使用者通过手柄部挥动刀具进行切割食物。长期挥动此种刀具进行切割食物，会对手腕产生损伤，故此设计一种减轻手腕受力的刀具是很有必要的。
技术实现思路
本技术主要解决的技术问题是提供一种减轻手腕受力的刀具。本技术的技术目的通过以下方案实现：一种刀具，其包括刀体，其中，还包括外壳，外壳内设有安装空腔；刀体大致呈圆环形，刀体与外壳呈转动设置，并且刀体一部分位于安装空腔内，另一部分刀体位于外壳外部。采用此种结构，由于刀体与外壳呈转动设置，且刀体部分位于外壳外部，使用者在切割食物时，通过推动外壳移动使得刀体转动切割食物，与现有技术相比此种结构无疑可以减小手腕的受力，避免手腕受伤。其中，外壳由上盖与下座组成，上盖与下座呈转动连接；还包括锁紧结构，所述锁紧结构将上盖与下座相连限制两者发生转动。此种结构由于外壳由呈转动设置关系的上盖与下座组成，便于更换刀体或在切割食物后将刀体拆出进行清洗，锁紧结构的设置便于刀体安装后通过锁紧结构锁紧上盖与下座。其中，所述上盖与下座均开设有通孔，通孔的位置位于刀体的中空部分中。采用结构便于用户手指可以穿过通孔握紧外壳，增加使用者与刀具之间的受力面积。其中，锁紧结构包括锁扣与锁孔，锁扣与锁孔其中一个设于上盖上，另一个设于下座上。其中，上盖的下端面上开设有安装槽Ⅰ，下座的上端面上设有安装槽Ⅱ；安装槽Ⅰ与安装槽Ⅱ配合形成安装空腔；安装槽Ⅰ与安装槽Ⅱ的底壁上设有凸棱，刀体的两端面与凸棱相抵。凸棱的设计防止刀体在转动时发生轴向跳动。其中，外壳上还设有限制刀体转动的刹车装置。刹车装置的设置，当食物需要剁开时，可以通过刹车装置限制刀体转动，然后挥动刀具剁食物。其中，刹车装置包括转动件，转动件与下座呈转动设置；转动件的位置位于刀体的中空部分中；转动件上设有耐磨层以及伸出部，伸出部位于通孔中，耐磨层位于转动件靠近刀体的一侧；推动伸出部使得耐磨层转动贴住刀体中空部分的侧壁上限制刀体转动。采用此种结构，需要剁开食物时，仅需将伸入通孔内的手指扳动伸出部使得耐磨层贴住刀具中空部分的侧壁上即可限制刀体转动。其中，刹车装置包括按钮，按钮的下端设有耐磨层；上盖的表面或下座的表面上开设有滑动通孔，按钮呈滑动设置在滑动通孔，按钮的上端通过滑动通孔伸出至外壳外侧，通过按动按钮使得按钮与耐磨层滑动贴住刀体表面限制刀体运动。采用此种结构，需要剁开食物时，仅需将手指按动按钮使按钮下移，耐磨层贴住刀体表面限制刀体运动。其中，按钮包括滑动部以及限位部，滑动部伸入滑动通孔中，限位部位于滑动部下方且一端面与安装空腔壁相抵，耐磨层与限位部的下端相连。采用此种结构，由于限位部的设置防止按钮掉出外壳。其中，还包括刀壳，所述刀壳上开设有容纳刀体的容置槽，刀壳套设于位于外壳外部的刀体上；刀壳上还包括平面部。采用此种结构的设计，在不使用刀具时可以通过刀壳封闭裸露在外侧的刀体；由于刀壳上还包括平面部，便于刀具安放，仅需通过该平面部将刀具立在桌面上即可。综上所述，本技术与现有技术相比，具有以下有益效果：1、由于刀体采用转动设置，可以减轻手腕的受力；2、外壳采用上盖和下座的方式设置，便于刀体更换和清洗；3、刹车装置的设置，便于限制刀体运动用来剁食物；4、刀壳的设计，使得该刀具更加安全且便于安放。附图说明图1为本技术实施例1的上盖、下座开合后的结构示意图；图2为本技术实施例1的上盖、下座开合后另一视角的结构示意图；图3为本技术实施例1去刀体后的结构示意图；图4为本技术实施例1的刀壳的结构示意图；图5为本技术实施例1的刹车装置的局部放大图；图6为本技术实施例2的局部示意图；图7为本技术实施例2的刹车装置的剖视图。具体实施例实施例1：如图1至图5所示，一种刀具，其包括上盖1、下座2以及刀体3。刀体3的形状大致为环形，其中空部分为圆形。上盖1的左侧与下座2的左侧通过枢接形成转动连接，可以通过旋转上盖1或者下座2使两者分离。上盖1的下端面上开设有安装槽Ⅰ，下座2的上端面上设有安装槽Ⅱ4；安装槽Ⅰ与安装槽Ⅱ4配合形成安装空腔。安装槽Ⅰ与安装槽Ⅱ4的底壁上设有凸棱5，刀体3位于安装空腔中呈转动设置，刀体3的两端面分别抵在安装槽Ⅰ以及安装槽Ⅱ4的凸棱5表面。刀体3部分由外壳的下方伸出用于切割食物。上盖1与下座2上开设有通孔6，通孔6位于刀体3的中空部分中。上盖1的表面上设有锁孔7，下座2上转动设置有锁扣8，当上盖1与下座2需要锁合时，可以通过转动锁扣8使得锁扣8由通孔6位置处翻折至上盖1的上端面与锁孔7形成卡接配合。下座2位于通孔6中具有两个凸起9，锁扣8与该凸起9呈转动连接。由于上盖1与下座2采用的材质为塑料材质，锁扣8与凸起9的连接方式采用一薄壁连接即可实现锁扣8转动。刹车装置包括转动件10，转动件10与下座2呈转动设置且转动件10的位置位于刀体3的中空部分中，转动件10具有伸入通孔6中的伸出部11，当需要刀体3静止时，可以通过手指推动伸出部11，使转动件10朝向刀体3转动抵住刀体3中空部分的侧壁上即可。为了增加转动件10与刀体3触碰的稳定性，在转动件10靠向刀体3的面上设有耐磨层12，利用耐磨层12抵住刀体3空部分的侧壁上。常见的耐磨层12有耐磨橡胶层、耐磨环氧树脂层等。安装槽Ⅱ4上设有两个金属限位柱13，金属限位柱13伸入至刀体3的中空部分中与其侧壁与刀体3中空部分的侧壁相抵，起到限制刀体3发生径向移动。刀壳14上开设有容纳刀体3的容置槽15，刀壳14套设于位于外壳外部的刀体3上。刀壳14上还包括平面部16，通过该平面部16可以使得刀具立在厨房的一些平面上。实施例2：请参阅图6-7所示，实施例2与实施例1的区别在于，刹车装置采用按钮式结构。刹车装置包括按钮，按钮包括滑动部17以及限位部18，滑动部17伸入上盖1的滑动通孔19中并且部分从滑动通孔19中伸出位于上盖1的上表面上，限位部18位于滑动部17下方其尺寸大于滑动通孔19，使得限位部18的上端面与滑动通孔的下壁相抵（此处下壁为安装槽Ⅰ的底面），耐磨层12与限位部18的下端相连，通过按动按钮使得耐磨层12贴住刀体3的表面从而限制刀体3发生转动。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种刀具，其包括刀体，其特征在于：还包括外壳，外壳内设有安装空腔；刀体大致呈圆环形，刀体与外壳呈转动设置，并且刀体一部分位于安装空腔内，另一部分刀体位于外壳外部。

【技术特征摘要】
1.一种刀具，其包括刀体，其特征在于：还包括外壳，外壳内设有安装空腔；刀体大致呈圆环形，刀体与外壳呈转动设置，并且刀体一部分位于安装空腔内，另一部分刀体位于外壳外部。2.根据权利要求1所述的刀具，其特征在于：外壳由上盖与下座组成，上盖与下座呈转动连接；还包括锁紧结构，所述锁紧结构将上盖与下座相连限制两者发生转动。3.根据权利要求2所述的刀具，其特征在于：所述上盖与下座均开设有通孔，通孔的位置位于刀体的中空部分中。4.根据权利要求3所述的刀具，其特征在于：锁紧结构包括锁扣与锁孔，锁扣与锁孔其中一个设于上盖上，另一个设于下座上。5.根据权利要求3所述的刀具，其特征在于：上盖的下端面上开设有安装槽Ⅰ，下座的上端面上设有安装槽Ⅱ；安装槽Ⅰ与安装槽Ⅱ配合形成安装空腔；安装槽Ⅰ与安装槽Ⅱ的底壁上设有凸棱，刀体的两端面与凸棱相抵。6.根据权利要求3所述的刀具，其特征在于：外壳上还设有限制刀体转动的刹车装置。7.根据权利...

【专利技术属性】
技术研发人员：郭菊英，
申请(专利权)人：郭菊英，
类型：新型
国别省市：浙江;33