【技术实现步骤摘要】
本技术涉及厨房用具,具体讲是一种蒸汽炉。
技术介绍
蒸汽炉是采用蒸汽对食物进行解冻或加热的原理,即通过将水箱内的液态水经蒸汽发生器后形成蒸汽,再利用该蒸汽对烹饪室内的物件进行解冻或加热。现有的蒸汽炉存在一些不足之处:上述蒸汽炉通过进水泵将水箱内的水经蒸汽发生器后直接与烹饪室连通,这种结构使得在加热水的过程中容易将水蒸气和未充分加热的液态水一起传输到烹饪室内,从而使得烹饪室在加热的过程中存在液态水,不仅延长了加热的时间,导致效率低,增加使用成本;另外,蒸汽炉在工作完毕后可能还存有未进入到烹饪室内的水或在加热工程中产生的冷凝水,冷凝水会长期堆积在蒸汽炉内,当长时间不使用蒸汽炉时,冷凝水长期存放在蒸汽炉内容易导致变质,存在饮食卫生安全隐患,有一种直接在蒸汽炉上接排水管,需要另外接收集废水的水箱,非常不方便。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题:提供一种工作效率高、能将废水排出且无需另外接水的蒸汽炉。为了解决上述技术问题,本技术是通过以下技术方案实现的:一种蒸汽炉,它包括蒸汽炉本体,蒸汽炉本体内设有水箱、蒸汽发生器、烹饪室和用于将水箱内的水传输到烹饪室内的第一抽水泵,水箱通过进水管与蒸汽发生器连通,蒸汽发生器与烹饪室连通,它还包括连接于蒸汽发生器和烹饪室之间的水气分离器,水气分离器顶部设有可供水蒸气进入烹饪室内的进气口,水气分离器底部通过回流水管与进水管连通;所述蒸汽炉内还设有废水出水管和可将废水通过废水出水管传输到水箱内的第二抽水泵,出水管一端与水箱连接,出水管另一端与进水管连接。作为优选,所述蒸汽发生器顶部通过管道与水气分离器连接,管道与水气分离器的连接口位于水 ...
【技术保护点】
一种蒸汽炉,它包括蒸汽炉本体,蒸汽炉本体内设有水箱(1)、蒸汽发生器(2)、烹饪室(3)和用于将水箱内的水传输到烹饪室(3)内的第一抽水泵(4),水箱(1)通过进水管(6.1)与蒸汽发生器(2)连通,蒸汽发生器(2)与烹饪室(3)连通,其特征在于:它还包括连接于蒸汽发生器(2)和烹饪室(3)之间的水气分离器(5),水气分离器(5)顶部设有可供水蒸气进入烹饪室(3)内的进气口,水气分离器(5)底部通过回流水管(6.2)与进水管(6.1)连通;所述蒸汽炉内还设有废水出水管(6.3)和可将废水通过废水出水管(6.3)传输到水箱(1)内的第二抽水泵(7),出水管(6.3)一端与水箱(1)连接,出水管(6.3)另一端与进水管(6.1)连接。
【技术特征摘要】
1.一种蒸汽炉,它包括蒸汽炉本体,蒸汽炉本体内设有水箱(1)、蒸汽发生器(2)、烹饪室(3)和用于将水箱内的水传输到烹饪室(3)内的第一抽水泵(4),水箱(1)通过进水管(6.1)与蒸汽发生器(2)连通,蒸汽发生器(2)与烹饪室(3)连通,其特征在于:它还包括连接于蒸汽发生器(2)和烹饪室(3)之间的水气分离器(5),水气分离器(5)顶部设有可供水蒸气进入烹饪室(3)内的进气口,水气分离器(5)底...
【专利技术属性】
技术研发人员:刘荣康,
申请(专利权)人:宁波欧燕电器有限公司,
类型:新型
国别省市:浙江;33
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