The utility model discloses a water vapor separation type energy-saving steamer, which comprises a steamer body, sandwich, within the overlay layer and the outer layer, the steamer body has a steamer bottom and wall of the steamer, and the steamer steamer bottom wall sealing connection; the steamer is arranged on the wall of depression from the outside to the inside of the flange; the interlayer comprises interlayer and sandwich wall, the sandwich bottom seal is provided with at least two partition center of symmetry on the midsole, both ends of all partitions extending outward with interlayer wall sealing, and sandwich wall, sandwich bottom and all partitions formed for accommodating cavity for holding food, the volume the air holes for steam through the cavity is formed on the bottom and lateral dissection; the sandwich wall and the lower edge of the flange can be detachably connected, the inner layer detachable is arranged in the interlayer, the outer layer is detachably Arranged on the main body of the steamer. The steamer can make full use of steam, high heating efficiency, can be realized at the same time, steamed rice soup, and each layer is no taste.
【技术实现步骤摘要】
一种水汽隔离式节能蒸笼
本技术涉及厨房用具
,具体涉及一种水汽隔离式节能蒸笼。
技术介绍
随着人们生活水平的提高,人们越来越追求健康的生活方式。在烹饪方面,厨师最推崇蒸煮的烹饪方式,这是因为蒸菜不仅方便快捷,还不用长时间站在灶台前操作,逃离烟熏火燎。最主要的是蒸菜是通过水蒸汽蒸熟的食物,其原有的分子结构破坏较少,不仅保持了菜肴的原形、原汁、原味,而且最大程度地保留了食物原有的蛋白质、纤维素等营养成分,而且蒸菜的口味鲜香,软嫩清爽,外形完整,颜色美观,因为原汁损失较少,不混味不散乱。目前,市面上现有的蒸笼结构存在以下缺陷:1、单层的蒸笼锅受空间的限制,只能蒸少量的食物;2、多层的蒸笼锅容易使上层食物的积水滴漏到下层食物上造成串味,使下层蒸煮的食物受到上层食物的影响,失去原汁原味的效果。
技术实现思路
为了克服现有技术的不足,本技术的目的在于提供一种水汽隔离式节能蒸笼,该蒸笼结构简单,蒸汽流速快、蒸煮时间短,能够充分利用蒸汽,加热效率高,能够同时实现蒸菜、煲汤、蒸饭且互不串味。为解决上述问题,本技术所采用的技术方案如下:一种水汽隔离式节能蒸笼,其包括蒸笼主体、夹层、内叠加层和外叠加层,所述蒸笼主体具有蒸笼底和蒸笼壁,所述蒸笼底与蒸笼壁密封连接;所述蒸笼壁上设有由外向内凹陷的凸缘;所述夹层包括夹层底和夹层壁,所述夹层底上密封设置有关于所述夹层底的中心对称的至少两块隔板,所有所述隔板的两端均向外延伸与所述夹层壁密封配合,且所述夹层壁、所述夹层底与所有所述隔板共同围成用于盛放食物的容置腔,所述容置腔外侧、所述夹层底上形成供蒸汽穿过的透气孔;所述夹层壁的下沿与所述凸缘可 ...
【技术保护点】
一种水汽隔离式节能蒸笼,其特征在于:包括蒸笼主体、夹层、内叠加层和外叠加层,所述蒸笼主体具有蒸笼底和蒸笼壁,所述蒸笼底与蒸笼壁密封连接;所述蒸笼壁上设有由外向内凹陷的凸缘;所述夹层包括夹层底和夹层壁,所述夹层底上密封设置有关于所述夹层底的中心对称的至少两块隔板,所有所述隔板的两端均向外延伸与所述夹层壁密封配合,且所述夹层壁、所述夹层底与所有所述隔板共同围成用于盛放食物的容置腔,所述容置腔外侧、所述夹层底上形成供蒸汽穿过的透气孔;所述夹层壁的下沿与所述凸缘可拆卸连接,所述内叠加层可拆卸的设置于所述夹层上,所述外叠加层可拆卸地设置于所述蒸笼主体上。
【技术特征摘要】
1.一种水汽隔离式节能蒸笼,其特征在于:包括蒸笼主体、夹层、内叠加层和外叠加层,所述蒸笼主体具有蒸笼底和蒸笼壁,所述蒸笼底与蒸笼壁密封连接;所述蒸笼壁上设有由外向内凹陷的凸缘;所述夹层包括夹层底和夹层壁,所述夹层底上密封设置有关于所述夹层底的中心对称的至少两块隔板,所有所述隔板的两端均向外延伸与所述夹层壁密封配合,且所述夹层壁、所述夹层底与所有所述隔板共同围成用于盛放食物的容置腔,所述容置腔外侧、所述夹层底上形成供蒸汽穿过的透气孔;所述夹层壁的下沿与所述凸缘可拆卸连接,所述内叠加层可拆卸的设置于所述夹层上,所述外叠加层可拆卸地设置于所述蒸笼主体上。2.根据权利要求1所述的水汽隔离式节能蒸笼,其特征在于:所述透气孔为圆形、半圆形、弓形、弧形或矩形。3.根据权利要求1所述的水汽隔离式节能蒸笼,其特征在于:所述隔板的高度占所述夹层壁的...
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