一种芦荟果肉饮品的制备方法技术

本发明专利技术所公开的技术是一种芦荟果肉饮品的制备方法，以芦荟果肉鲜果汁为原料，经高温、杀菌、调拌、罐装瓶储、包装等工艺加工而成，其特征在于将植领３年以上的美国库拉索品种芦荟脱皮，破碎，进入自动化流水线制成颗粒状芦荟果肉，经消毒灭菌、制取混合原液、第二次消毒灭菌、兑水稀释、第三次消毒、制成成品等一系列工艺研制而成的。芦荟果肉加纯鲜果汁的饮品，既有解渴之功效，又起美容养颜、排毒、补虚之功效。是二十一世纪消费者必选的饮品品牌。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及饮料的生产技术，尤其是一种芦荟果肉饮品的制备方法。
技术介绍
如今国内市场饮料种类多种多样，但大多数饮料中大部分都是添加了色素和香料以及添加剂，而真正起到调节人体新陈代谢和提高人体免疫力的天然饮品并不多见。尤其是将芦荟果肉与饮料溶合的天然饮品。
技术实现思路
本专利技术根据前人技术不足之处，将芦荟果肉与饮品的溶合，但保留了芦荟的原有功效其独特的促进人体新陈代谢，调节人体微生态平衡，排毒养颜，美容和提高人体免疫力等。1、将存储的纯鲜果汁，加入适量的水，搅拌均匀。2、精选植领3年以上的美国库拉索品种芦荟脱皮、破碎进入自动化流水线灭菌切割成颗粒状芦荟果肉。3、按比例与搅拌均匀的加水果汁勾兑，芦荟果肉加入量≥40％。4、将混合原液放入不锈钢容器中进行蒸气浴消毒灭菌处理。5、将消毒后的饮料经自然冷却至常温，罐装瓶储封制成为饮料的成品。-->本专利技术通过以下技术方案实现：芦荟选取标准3年以上植领的美国库拉索品种优质芦荟。制备步骤：1、将3年以上植领的美国库拉索品种优质芦荟脱皮、破碎进入自动化流水线。2、通过自动化流水线处理成芦荟颗粒状果肉。3、将储存的纯鲜果汁加入稀释至饮用成品。4、加入≥40％的芦荟果肉搅拌均匀。5、将稀释搅拌均匀的饮料放入不锈钢容器中进行灭菌处理。6、将消毒后的饮料经自然冷却至常温，罐装封制成为饮料成品。本专利技术提出的芦荟生产工艺具有的特点1、用特制的美国库拉索芦荟生产流水线。2、特殊配方比例加入稀释后果汁饮料3、罐装采用无菌车间。实施例1、将100kg的3年以上的美国库拉索品种芦荟脱皮、破碎进入自动化流水线灭菌制成颗粒芦荟果肉成品状。2、将储存纯鲜果汁稀释饮用量至600kg。-->3、600kg稀释后果汁饮料中加入40kg芦荟果肉搅拌均匀。4、放入适量白砂糖，待溶化均匀后，将混合原液放入不锈钢容器中进行消毒灭菌处理。将消毒后的饮料经自然冷却至常温，罐装封制成饮料成品。-->本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种芦荟果肉饮品的制备方法，以芦荟果肉鲜果汁为原料，经高温、杀菌、调拌、罐装瓶储、包装等工艺加工而成，其特征在于：　Ａ、制取芦荟果肉：将植领３年以上的美国库拉索品种芦荟脱皮，破碎，进入自动化流水线制成颗粒状芦荟果肉。　Ｂ、消毒灭菌：将纯鲜果汁添加适当水份和芦荟果肉，分别经过热蒸气浴消毒灭菌，消毒应在不锈钢容器中进行。　Ｃ、制取混合原液：将果汁溶液和芦荟果肉放入不锈钢容器中，再按照比例加入白砂糖、冰糖及其它添加剂进行搅拌均匀。　Ｄ、第二次消毒灭菌：将混合原液放入不锈钢容器中进行热蒸气浴消毒灭菌处理。

【技术特征摘要】
1、一种芦荟果肉饮品的制备方法，以芦荟果肉鲜果汁为原料，经高温、杀菌、调拌、罐装瓶储、包装等工艺加工而成，其特征在于：A、制取芦荟果肉：将植领3年以上的美国库拉索品种芦荟脱皮，破碎，进入自动化流水线制成颗粒状芦荟果肉。B、消毒灭菌：将纯鲜果汁添加适当水份和芦荟果肉，分别经过热蒸气浴消毒灭菌，消毒应在不锈钢容器中进行。C、制取混合原液：将果汁溶液和芦荟果肉放入不锈钢容器中，再按照比例加入白砂糖、冰糖及其它添加剂进行搅拌均匀。D、第二次消毒灭菌：将混合原液放入不锈钢容器中...

【专利技术属性】
技术研发人员：
申请(专利权)人：徐州市恒丰食品有限公司，
类型：发明
国别省市：32[中国|江苏]