【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种营养挂面。
技术介绍
面条是中国传统饮食中的一种,其可以做成多种风味,饮用时经常是连汤带面,老少兼宜,但现有的面条人们只注重口感和果腹的作用,现配合对人体健康有益处的中草药和滋补品给食用者一种药用或滋补的作用;使人们在食用面条时就可获得中草药或滋补品营养。
技术实现思路
本专利技术的目的是使人们在食用面条时就可获得莼菜、魔芋、百合、山药、葛粉、银杏粉、厥粉、仙人掌汁等多种物质丰富的营养。本专利技术提供一种营养挂面,其特征在于包括下述质量配比的组分:含有小麦粉75%-98%;莼菜汁0.2%-3.9%;山药粉0.2%-6%;魔芋粉0.2%-6%;百合粉0.2%-6%;葛粉0.2%-6%;银杏粉0.2%-4%;厥粉0.2%-4%;仙人掌汁0.2%-6%;食盐0.05%-0.4%。本专利技术提供一种营养挂面,其特征在于包括下述质量配比的组分:含有小麦粉80%-95%;莼菜汁0.5%-3.5%;山药粉0.5%-5%;魔芋粉0.5%-5%;百合粉0.5%-5%;葛粉0.5%-5%;银杏粉0.5%-2%;厥粉0.5%-2%;仙人掌汁2%-4%;食盐0.08%-0.2%。本专利技术的一种营养挂面最好采用下列组分:含有小麦粉90%;莼菜汁1.5%;山药粉1%;魔芋粉1%;百合粉1%;葛粉1%;银杏粉1%;厥粉1%;仙人掌汁1.5%;食盐0.1%。-->本专利技术的一种营养挂面还可以通过以下技术方案进一步完善。在上述配方中莼菜汁是用鲜莼菜直接磨浆制得,仙人掌汁是用仙人掌直接磨浆制得。本专利技术的与现有的面条比较,具有明显的优越性和食用效果;本专利技术由于是用莼 ...
【技术保护点】
一种营养挂面,其特征在于包括下述质量配比的组分:含有小麦粉75%-98%;莼菜汁0.2%-3.9%;山药粉0.2%-6%;魔芋粉0.2%-6%;百合粉0.2%-6%;葛粉0.2%-6%;银杏粉0.2%-4%;厥粉0.2%-4%;仙人掌汁0.2%-6%;食盐0.05%-0.4%。
【技术特征摘要】
1、一种营养挂面,其特征在于包括下述质量配比的组分:含有小麦粉75%-98%;莼菜汁0.2%-3.9%;山药粉0.2%-6%;魔芋粉0.2%-6%;百合粉0.2%-6%;葛粉0.2%-6%;银杏粉0.2%-4%;厥粉0.2%-4%;仙人掌汁0.2%-6%;食盐0.05%-0.4%。2、按照权利要求1所述的一种营养挂面,其特征在于含有小麦粉80%-95%;莼菜汁0.5%-3.5%;山药粉0.5%-5%;魔芋粉0.5%-5%;百合粉0.5%-5%;葛粉0.5%...
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