抗菌肽诱导剂制造技术

本发明专利技术提供一种可发挥人所具备的自身生物体防御机制、新型、安全、无副作用的、抗菌肽诱导剂。提供一种含乳酸菌作为有效成分的新型抗菌肽诱导剂。该乳酸菌可以以活菌的形式直接摄取其菌体，也可以以使该乳酸菌发酵后的所谓混有乳酸菌的活菌的原材料的形式摄取。通过摄取本发明专利技术的抗菌肽的体内分泌诱导剂，在体内诱导该抗菌肽，从而可以期待提高因各种感染防御而产生的免疫力、以及抗衰老、延长健康寿命等。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术涉及一种抗菌肽诱导剂。
技术介绍
以人为首的哺乳动物因被病原性细菌和真菌、病毒等感染，而导致这些菌或病毒侵入生物体内进行增殖和固着，从而引起腹泻、胃肠疾病、发热等，当其症状严重时，有时还会导致死亡。哺乳动物的这种感染症即使在医疗发达的现代也无法杜绝，例如是人类过上健康生活方面的重大课题。与健康成人相比，倒是以感染防御功能为代表的抵抗力弱的高龄者、婴幼儿、小儿等容易罹患这些感染症。例如，高龄者随着年龄的增加，其自身的感染防御功能下降，从而容易感染在健康成人中不会感染的常在细菌(例如存在于鼻粘膜等处的黄色葡萄球菌等)。例如，婴幼儿或小儿的免疫组织尚未成熟，自身的感染防御功能低，因此被认为与健康成人相比罹患感染症的可能性大。在抵抗力如此弱的对象者集体生活的设施中，当发现个别的感染症时，为了防止感染症的扩散，会强制采取以下等措施：对罹患了该感染症的患者进行物理隔离，或者，封闭已发生感染症的患者滞留或访问过的设施。作为感染症的处理方法，通常是采取先确定感染症的病因、然后再给予具有抗菌作用的药物(抗菌药)的疗法。然而，在对患者给予抗菌药时，该抗菌药不仅对作为感染症病因的特定的菌或病毒产生作用，还会对不是感染症病因的原本就固着在体内的所谓无病原性的双歧乳杆菌等肠内细菌或常在菌产生作用，因此还存在着发生腹泻或其他病原体的感染症等副作用的可能性。另外，通过反复给予、或者长期给予相同种类的抗菌药，会提供作为感染症病因的病原性细菌、真菌和病毒本身耐受该药物的机会，从而导致其感染症的治疗有时会变得困难。本来，已知生物为了防止作为感染症病因的病原性细菌或真菌、病毒的r>
侵入或固着，在该生物自身的体内分泌具有抗菌作用的各种肽(抗菌肽)。抗菌肽是10～100个氨基酸结合而成的肽，已由包括人在内的各种生物中分离。另外，由于抗菌肽来自宿主，所以没有如给予上述抗菌药时一样的副作用，不会出现耐药菌。即，如果能够在体内促进抗菌肽的分泌，则可以期待理想的感染防御。来自人的抗菌肽例如有防卫素家族(α-防卫素、β-防卫素等)、cathelicidin(LL-37)、dermcidin、LEAP-1(铁调素)、LEAP-2、乳铁蛋白、(属于)再生胰岛衍生家族的肽(Reg肽)等。这些抗菌肽的分子结构或分泌的脏器不同，显示抗菌作用的靶物质也不同。如果可以人为地使这些抗菌肽在人体内表达或分泌，则可以期待预防感染症或减轻症状。例如，有人提出了如下的技术：以有机酸作为有效成分的人β防卫素的分泌促进技术(专利文献1)、以来自酵母的不溶性组分作为有效成分的抗菌肽的基因的表达诱导技术(专利文献2)、以含有来自酵母的甘露聚糖的成分作为有效成分的抗菌肽的表达诱导技术(专利文献3)、作为HI-CHEW(译者注：日本森永制果公司生产的一种果汁软糖)用浓缩酸乳、甜酒提取物、烧酒糟、米糠酱浓缩物等的有效成分的抗菌肽的表达诱导技术(专利文献4)、以来自发芽糙米和/或糙米糠的甾醇糖苷作为有效成分的α-防卫素等抗菌肽的分泌诱导技术(专利文献5)、以白藜芦醇作为有效成分的α-防卫素等抗菌性肽的分泌诱导技术(专利文献6)等。现有技术文献专利文献专利文献1：国际公开第2005/027893号；专利文献2：日本特开2003-000262号公报；专利文献3：日本特开2006-241023号公报；专利文献4：日本特开2005-270117号公报；专利文献5：日本特开2013-074821号公报；专利文献6：日本特开2013-237643号公报。
技术实现思路
专利技术所要解决的课题本专利技术的课题在于：提供一种能够发挥人体内存在的自身生物体防御机制的、安全、无副作用的、抗菌肽的体内分泌诱导剂。用于解决课题的方法鉴于上述课题，本专利技术人进行了深入研究，获得了以下的认知。即，本专利技术人发现了：证实了，通过摄取乳酸菌可诱导表达防卫素的基因或Reg肽的基因表达，解决了上述课题。另外，由于作为本专利技术的有效成分的乳酸菌、及其下位概念的使乳酸菌发酵后的原材料作为发酵食品等还具有长年的食用习惯，因此本专利技术的抗菌肽的体内分泌诱导剂安全，副作用的风险非常小。而且，通过摄取本专利技术的抗菌肽的体内分泌诱导剂，在体内诱导该抗菌肽，可以期待着维持、提高因各种感染防御而产生的免疫力、或抗衰老、延长健康寿命等。其中，可以期待预防和/或治疗由机会性致病菌(Opportunistic pathogens)引起的感染症、由病原细菌和真菌引起的感染症、幽门螺旋杆菌感染症、细菌易位、肠粘膜炎症的持续、肠内菌群平衡的变化(肠内菌群平衡的紊乱等)、以及由这些炎症诱导的疾病、克罗恩病、溃疡性大肠炎等炎症性大肠炎、调节性T细胞分化所诱导的过剩的炎症或过敏症状等。另外，还可以期待降低免疫功能尚未成熟的婴幼儿或小儿、免疫力低下的高龄者、以及患有各种疾病的患者的感染风险，抑制炎症，预防或减轻过敏或慢性疾病等。如上所述，乳酸菌具有诱导防卫素或Reg肽或这两种抗菌肽的基因表达的作用。因此，本专利技术提供一种抗菌肽诱导剂或其诱导用组合物或其两者，所述抗菌肽诱导剂的特征在于：以乳酸菌或经乳酸菌发酵的原材料或其两者作为有效成分，诱导抗菌肽的基因表达。本专利技术还提供：乳酸菌在制备抗菌肽诱导剂中的应用。此外，本专利技术还提供：乳酸菌在制备抗菌肽诱导用组合物中的应用。即，本
技术实现思路
如下。(1)一种抗菌肽诱导剂，其特征在于：以乳酸菌或经乳酸菌发酵的原材料或其两者作为有效成分，诱导抗菌肽的基因表达。(2)(1)所述的抗菌肽诱导剂，其特征在于：抗菌肽为防卫素或再生胰岛衍生家族肽(Reg肽)或其两者。(3)(1)或(2)所述的抗菌肽诱导剂，其特征在于：乳酸菌为乳杆菌属乳酸菌或链球菌属乳酸菌或其两者。(4)一种抗菌肽诱导用组合物，其中含有权利要求1～3中任一项所述的抗菌肽诱导剂。(5)(4)所述的抗菌肽诱导用组合物，其中，乳酸菌是选自乳杆菌属乳酸菌的一种或两种或多于两种的菌株和选自链球菌属乳酸菌的一种或两种或多于两种的菌株的组合。(6)(4)所述的抗菌肽诱导用组合物，其特征在于：诱导用组合物的每单位包装含有1亿个以上的乳酸菌。(7)(1)～(6)中任一项所述的抗菌肽诱导用组合物，其特征在于：上述乳酸菌为活菌。(8)一种具有感染预防作用的食品/药品组合物，其中，(4)～(7)所述的抗菌肽诱导用组合物诱导抗菌肽的基因表达。(9)(8)所述的具有感染预防作用的食品/药品组合物，其中，上述食品/药品组合物是通过经口摄取、经肠摄取来进行诱导。(10)作为诱导抗菌肽的基因表达的有效成分的乳酸菌或经乳酸菌发酵的原材料或其两者在制备抗菌肽诱导剂中的应用。(11)作为诱导抗菌肽的基因表达的有效成分的乳酸菌或经乳酸菌发酵的原材料或其两者在制备含有抗菌肽诱导剂的抗菌肽诱导用组合物中的应用。(12)作为诱导抗菌肽的基因表达的有效成分的乳酸菌或经乳酸菌发酵的原材料或其两者在制备含抗菌肽诱导剂的具有感染预防作用的食品/药品组合物中的应用。专利技术效果本专利技术可以提供一种可发挥人体内存在的自身生物体防御机制的、安全、无副作用的、抗菌肽的体内分泌诱导剂。具体实施方式下面，详细说明本专利技术，但本专利技术并不限于各种方式。本专利技术的乳酸菌是指在分类学上被认定为乳酸菌的所有细菌的总称，或者是指双歧乳杆菌等其全本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种抗菌肽诱导剂，其中，以乳酸菌或经乳酸菌发酵的原材料或其两者作为有效成分，诱导抗菌肽的基因表达。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2013.12.10 JP 2013-2553811.一种抗菌肽诱导剂，其中，以乳酸菌或经乳酸菌发酵的原材料或其两者作为有效成分，诱导抗菌肽的基因表达。2.根据权利要求1所述的抗菌肽诱导剂，其中，抗菌肽为防卫素或再生胰岛衍生家族肽(Reg肽)或其两者。3.根据权利要求1或2所述的抗菌肽诱导剂，其中，乳酸菌为乳杆菌属乳酸菌或链球菌属乳酸菌或其两者。4.一种抗菌肽诱导用组合物，其中含有权利要求1～3中任一项所述的抗菌肽诱导剂。5.根据权利要求4所述的抗菌肽诱导用组合物，其中，乳酸菌是选自乳杆菌属乳酸菌的一种或两种或多于两种的菌株和选自链球菌属乳酸菌的一种或两种或多于两种的菌株的组合。6.根据权利要求4所述的抗菌肽诱导用组合物，其中，诱导用组合物的每单位包装含有1...

【专利技术属性】
技术研发人员：浅见幸夫，萩原智子，
申请(专利权)人：株式会社明治，
类型：发明
国别省市：日本;JP