【技术实现步骤摘要】
(一)
本专利技术属于调味品领域,特别涉及一种方便烧烤料及其制备方法。(二)
技术介绍
目前烧烤不再是到饭店里才能享受到的美味,随着人们生活方式的改变,很多人开始自己动手烹制出各种美食。烧烤也越来越多的成为户外休闲时以及家庭聚会时自己动手就可以享受到的美味。烧烤由于其特殊的烹制方法,最后添加的烧烤料在很大程度上决定了食物最后的味道。目前,烧烤时可选择的调料多种多样,有麻、辣、甜、香等众多口味,但是多数调料味道单一,只能提供某一种品味,因此若要品尝到鲜美的烧烤,就需要添加多种调味料,这就存在以下问题:一是需要的调料品种多,携带不便,同时也增加了烧烤的准备过程;二来在添加时各种调料的比例不好掌握,反而容易影响最后烧烤食物的味道;再者对于不常烧烤的人群来说,各种调味料的用量都不大,调料打开后放置时间一长就容易变质,容易造成浪费。(三)
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种方便烧烤料及其制备方法,以解决现在烧烤佐料携带不便,添加比例不好控制,容易造成浪费的问题。本专利技术采用的技术方案如下:一种方便烧烤料,由下列质量份原料制成:孜然粉15-20 白胡椒粉10-20 辣椒粉6-10 花椒粉6-10 大茴香粉6-10姜6-10 蒜6-10 芝麻6-10 葱6-10 盐6-15。进一步,所述原料质量份组成如下:孜然粉20 白胡椒粉20 辣椒粉6 花椒粉6 大茴香粉6 姜6 蒜6 芝麻6葱6 盐10。-->或者原料质量份组成如下:孜然粉18 白胡椒粉15 辣椒粉8 花椒粉8 大茴香粉8 姜丝8 蒜末8 芝麻8 葱丝8 盐10。本专利技术还提供了一种所述方便烧烤料的制备方 ...
【技术保护点】
一种方便烧烤料,其特征在于由下列质量份原料制成: 孜然粉15-20 白胡椒粉10-20 辣椒粉6-10 花椒粉6-10 大茴香粉6-10 姜6-10 蒜6-10 芝麻6-10 葱6-10 盐6-15。
【技术特征摘要】
1.一种方便烧烤料,其特征在于由下列质量份原料制成:孜然粉 15-20 白胡椒粉 10-20 辣椒粉 6-10 花椒粉 6-10 大茴香粉 6-10 姜6-10 蒜 6-10 芝麻 6-10 葱 6-10 盐 6-15。2.如权利要求1所述的方便烧烤料,其特征在于所述原料质量份组成如下:孜然粉 20 白胡椒粉 20 辣椒粉 6 花椒粉 6 大茴香粉 6 姜 6 蒜 6 芝麻 6 葱 6 盐10。3.如权利要求1所述的方便烧烤料,其特征在于所述原料质量份组成如下:孜然粉 18 白胡椒粉 15 辣椒...
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