一种枣香鸡用调味料及枣香鸡的制备方法技术

本发明专利技术公开了一种枣香鸡用调味料及枣香鸡的制备方法，以鲜嫩鸡的主要原料，加以调味料，调味料添塞在鲜嫩鸡的体内，用果木烤熟。本发明专利技术选用１０个月左右的鲜嫩鸡，配上本发明专利技术的调味料即红枣、板栗、人参、枸杞，烤出的枣香鸡具有补中益气、健胃固肾、温胃去寒的作用，其风味独特，色香味俱全，具有滋补、保健的功效。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种枣香鸡用调味料，其特征在于：由以下重量份数的组分组成：红枣７０－８０％、板栗１５－２５％、人参１－２％、枸杞３－５％。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：石聚彬，石聚领，
申请(专利权)人：石聚彬，
类型：发明
国别省市：41[中国|河南]