【技术实现步骤摘要】
201610181602
【技术保护点】
一种基于电子舌的大豆分离蛋白辨识方法,其特征在于:采用电子舌的多个惰性金属传感器组合对大豆分离蛋白样品进行辨识。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:张志国,田鑫,孙迪,陈媛,李晶,
申请(专利权)人:齐鲁工业大学,
类型:发明
国别省市:山东;37
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