一种牛排锯切机安全防护装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种牛排锯切机安全防护装置，包括一个辅助送料锯切平台，辅助送料锯切平台活动安装在锯切机上的切割台上，辅助送料锯切平台中设有一个能够沿锯切方向滑动的滑动平台，滑动平台上设有一个放置待切牛肉的放肉槽，放肉槽的后侧设有一个将待切牛肉推向切割台定位边的辅助推料机构，辅助推料机构中设有一个便于操作的延长推块；本实用新型专利技术通过在锯切机的切割台上设置一个能够活动装拆的辅助送料锯切平台和一个自动升降保护罩，辅助送料锯切平台中设有手推滑动平台，滑动平台上设置将待切牛肉推向切割台定位边的辅助推料机构，通过上述机构实现锯切时人手远离锯切刀，而且不需要长时间接触冰冻的牛肉，保证锯切操作更加安全可靠。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及肉类食品生产
，尤其涉及一种牛排锯切机安全防护装置。
技术介绍
在牛排生产过程中，需要采用锯切机将大块的牛肉分切成一块一块的牛排。目前一般都是由人工抓取大块的牛肉进行送料分切，由于分切时牛肉还处于冰冻状态或刚刚解冻完，牛肉的温度还比较低，采用人工抓取牛肉沿锯切刀或锯切带运动进行分切时，操作人员的手容易受低温影响，长时间操作后容易导致手指麻木，增加人手碰到锯切刀或锯切带被切伤的风险。
技术实现思路
为克服现有技术的不足，本技术提供了一种操作安全可靠、锯切效率高的牛排锯切机安全防护装置。本技术为达到上述技术目的所采用的技术方案是:一种牛排锯切机安全防护装置，包括一个辅助送料锯切平台，所述辅助送料锯切平台活动安装在锯切机上的切割台上，所述辅助送料锯切平台中设有一个能够沿锯切方向滑动的滑动平台，所述滑动平台包括两个导向滑杆、设于两个导向滑杆上的滑台和能够推动滑台运动的手动推杆，所述滑动平台上设有一个放置待切牛肉的放肉槽，所述放肉槽的后侧设有一个将能够待切牛肉推向切割台定位边的辅助推料机构，所述辅助推料机构中设有一个便于操作的延长推块。所述锯切机的切割台上设有能够包围本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种牛排锯切机安全防护装置，其特征在于：包括一个辅助送料锯切平台，所述辅助送料锯切平台活动安装在锯切机中的切割台上，所述辅助送料锯切平台中设有一个能够沿锯切方向滑动的滑动平台，所述滑动平台包括两个导向滑杆、设于两个导向滑杆上的滑台和能够推动滑台运动的手动推杆，所述滑动平台上设有一个放置待切牛肉的放肉槽，所述放肉槽的后侧设有一个能够将待切牛肉推向切割台定位边的辅助推料机构，所述辅助推料机构中设有一个便于操作的延长推块。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：刘新涛，
申请(专利权)人：福建省聚元食品股份有限公司，
类型：新型
国别省市：福建;35