一种排骨切割机制造技术

本实用新型专利技术涉及肉制品加工设备领域，具体涉及一种排骨切割机。该排骨切割机包括工作台和安装在工作台一侧的电动切割装置，工作台中间设有一沿纵向运动的滑动台板，该滑动台板设置有定位装置；电动切割装置包括圆形锯齿切割锯片和驱动所述圆形锯齿切割锯片旋转的电机和减速装置；切割锯片与定位装置横向间隔预定的距离设置，切割锯片最高点高于工作台平面20～40mm设置。本实用新型专利技术通过纵向运动的滑动台板与高速旋转的圆形锯齿切割锯片配合进行切割，切口整齐，均匀，工作效率高。通过定位装置进行定位切割，尺寸准确，能够达到生产标准，减少了浪费。此外还避免了传统的直接铡刀或锯子来锯存在的安全隐患，安全性好，适合流水线生产。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及肉制品加工设备领域，具体涉及一种排骨切割机。
技术介绍
目前食品企业在排骨或腊排骨的深加工过程中，需要将整扇不规则的排骨进行分割，去除不规则的骨块，然后得到平整的排骨，再按照成袋包装的规格大小，进行整齐切割，以满足包装需要。传统的排骨切割方式一般是工人通过铡刀或锯子进行切割或锯断，由于排骨比较坚硬，在操作中不仅工作量大，生产效率低，而且切口不整齐，分割尺寸不准确，达不到生产标准。此外还容易切到手，存在一定安全隐患。因此需要一种排骨切割机来解决生产效率低，切口不整齐的问题。
技术实现思路
本技术针对现有技术的不足,提供了一种安全可靠的排骨切割机，来解决解决生产效率低，切口不整齐的问题，且生产效率高，无安全隐患。本技术的技术方案是这样实现的：一种排骨切割机包括工作台和安装在工作台一侧的电动切割装置，其特征在于，所述的工作台中间设有一沿纵向运动的滑动台板，该滑动台板设置有定位装置；所述的电动切割装置包括圆形锯齿切割锯片和驱动所述圆形锯齿切割锯片旋转的电机和减速装置；所述的圆形锯齿切割锯片与定位装置横向间隔预定的距离设置，所述的圆形锯齿切割本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种排骨切割机，包括工作台(1)和安装在工作台一侧的电动切割装置(2)，其特征在于，所述的工作台(1)中间设有一沿纵向运动的滑动台板(3)，该滑动台板(3)上设置有定位装置(4)；所述的电动切割装置(2)包括圆形锯齿切割锯片和驱动所述圆形锯齿切割锯片旋转的电机和减速装置；所述的圆形锯齿切割锯片与定位装置(4)横向间隔预定的距离设置，所述的圆形锯齿切割锯片最高点高于工作台(1)平面20～40mm设置。

【技术特征摘要】
1.一种排骨切割机，包括工作台(1)和安装在工作台一侧的电动切割装置(2)，其特征在于，所述的工作台(1)中间设有一沿纵向运动的滑动台板(3)，该滑动台板(3)上设置有定位装置(4)；所述的电动切割装置(2)包括圆形锯齿切割锯片和驱动所述圆形锯齿切割锯片旋转的电机和减速装置；所述的圆形锯齿切割锯片与定位装置(4)横向间隔预定的距离设置，所述的圆形锯齿切割锯片最高点高于工作台(1)平面20～40mm设置。
2.根据权利要求1所述的排骨切割机，其特征在于：所述的滑动台板(3)两侧设有滑动槽，工作台(1)上设有与滑动槽相匹配的滑动杆。
3.根据权利要求2所述的排骨切割机，其特征在于：所述的滑动杆为自润滑滑动杆。
4.根据权利要求1所述的排骨切割机，其特征在于：所述的定位装置(4)包括固定在滑动台板(3...

【专利技术属性】
技术研发人员：周军，
申请(专利权)人：丽江九兴孜益食品有限公司，
类型：新型
国别省市：云南;53