袋装蚕蛾的制作工艺制造技术

本发明专利技术公开了一种袋装蚕蛾的制作工艺，包括先将洗好的蚕蛾放入煮制液中煮制，再将煮制好的蚕蛾加入辅料调配均匀，最后经真空包装和灭菌处理后即为成品。本发明专利技术生产的产品美味可口，食用、携带方便，保存期长，常温下可保质160天以上，既解决了大量鲜蚕蛾的浪费问题，又为人们提供了一种优质保健食品，深得广大消费者的喜爱，具有显著的社会经济效益和推广价值，适合现代人生活口味。

【技术实现步骤摘要】
【专利说明】袋装蚕蛾的制作工艺
本专利技术属于食品加工领域，具体涉及一种袋装蚕蛾的制作工艺。
技术介绍
蚕蛾，别名原蚕蛾、晚蚕蛾，属食疗同源昆虫。蚕蛾食用历史悠久，早在唐宋时期，就被皇室视为一种珍贵补品。目前的袋装蚕蛾的制作工艺，制作工艺复杂，成本高，产品质量低，生产效率低，产品保存时间短，口感差。
技术实现思路
为了克服现有
存在的上述技术问题，本专利技术的目的在于，提供一种袋装蚕蛾的制作工艺，使制作工艺简单易操作，制作出成本低，美味可口，营养丰富，高质量高生产率的产品，适宜市场化的生产。本专利技术提供的袋装蚕蛾的制作工艺，包括以下步骤:(1)将选好的鲜蚕蛾洗净并浙净水分，置入盛有煮制液的容器中进行煮制8-10分钟； (2)将煮制好的蚕蛾控去多余的煮制液，放入容器内，加入辅料后调配均匀； (3)将调配好的蚕蛾装袋并真空密封，进行灭菌处理后，即为成品。 本专利技术提供的袋装蚕蛾的制作工艺，其有益效果在于，解决了制作工艺复杂，产品口味差，产品质量低等问题，使制作工艺简单操作，制作出的产品成本低，产品营养价值高，产品质量高，食用、携带方便，适宜推广生产。【具体实施方式】下面结合一个实施例，对本专利技术提供的袋装蚕蛾的制作工艺进行详细的说明。实施例本实施例的袋装蚕蛾的制作工艺，包括以下步骤:(1)将选好的鲜蚕蛾洗净并浙净水分，置入盛有煮制液的容器中进行煮制10分钟； (2)将煮制好的蚕蛾控去多余的煮制液，放入容器内，加入辅料后调配均匀； (3)将调配好的蚕蛾装袋并真空密封，进行灭菌处理后，即为成品。 袋装蚕蛾的制作工艺，制作出的产品质量好，工艺过程简单易操作，产品美味可口，具有良好的保健功能，深受人们喜爱，市场前景好。【主权项】1.一种袋装蚕蛾的制作工艺，其特征在于:所述方法包括以下步骤:(1)将选好的鲜蚕蛾洗净并浙净水分，置入盛有煮制液的容器中进行煮制8-10分钟；(2)将煮制好的蚕蛾控去多余的煮制液，放入容器内，加入辅料后调配均匀；(3)将调配好的蚕蛾装袋并真空密封，进行灭菌处理后，即为成品。【专利摘要】本专利技术公开了一种袋装蚕蛾的制作工艺，包括先将洗好的蚕蛾放入煮制液中煮制，再将煮制好的蚕蛾加入辅料调配均匀，最后经真空包装和灭菌处理后即为成品。本专利技术生产的产品美味可口，食用、携带方便，保存期长，常温下可保质160天以上，既解决了大量鲜蚕蛾的浪费问题，又为人们提供了一种优质保健食品，深得广大消费者的喜爱，具有显著的社会经济效益和推广价值，适合现代人生活口味。【IPC分类】A23L1/29, A23L1/31【公开号】CN105581143【申请号】CN201410620860【专利技术人】张晶 【申请人】青岛首泰农业科技有限公司【公开日】2016年5月18日【申请日】2014年11月7日本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种袋装蚕蛾的制作工艺，其特征在于：所述方法包括以下步骤：    (1)将选好的鲜蚕蛾洗净并沥净水分，置入盛有煮制液的容器中进行煮制8‑10分钟；    (2)将煮制好的蚕蛾控去多余的煮制液，放入容器内，加入辅料后调配均匀；    (3)将调配好的蚕蛾装袋并真空密封，进行灭菌处理后，即为成品。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：张晶，
申请(专利权)人：青岛首泰农业科技有限公司，
类型：发明
国别省市：山东;37