本实用新型专利技术提供的耐水煮高阻隔涂布复合膜包括耐水煮高阻隔涂布膜、耐水煮高阻隔涂布膜一个表面的PE膜、耐水煮高阻隔涂布膜另一个表面的PET膜、以及耐水煮高阻隔涂布膜与PE膜、耐水煮高阻隔涂布膜与PET膜之间的复合胶层，共5层结构；所述耐水煮高阻隔涂布膜包括BOPP基材、基材两面的耐水煮高阻隔乳胶涂层总共3层结构；该耐水煮高阻隔涂布复合膜为7层结构，总厚度为57-134μm。该涂布复合膜在120℃条件下水煮45min，仍然具有良好的剥离强度(1.5-2.1N/15mm)，其具有良好的粘合性，密封完好无损；而且有良好的阻隔性能，其透氧为0.2-0.5ml/㎡·24h，实现肉制品包装高温杀菌，防止霉变，绿色环保，节约资源。
【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种用于保鲜肉制品的耐水煮高阻隔涂布复合膜，尤其适用于肉制品包装，属于新型高分子材料领域。
技术介绍
随着消费者对肉制品的需求不断增加，肉制品的包装需求也呈上升趋势。目前，国内肉制品包装主要应用真空包装技术、气调包装技术、添加防腐剂或有机物质等，这些包装技术存在耐水煮和耐高温性能差等缺陷，在蒸煮过程中，往往会出现涨袋、破袋、异味、脱层、表面起皱、卷边、漏气、出现针孔等问题，从而严重影响肉制品质量，因此，包装材料的精确选择是衡量肉制品消费流通是否通畅的一个重要依据。目前的肉制食品包装行业需要的基材膜数量多、种类多，采用单一生产的薄膜很难适应特殊食品的要求。因此，如果可以开发出一种耐水煮高阻隔多层结构的涂布复合膜包装，在高温水煮条件下，包装口仍然保持密封不裂开，且还具有良好的阻隔性能，则可以取代真空包装技术，实现肉制品包装高温杀菌，防止霉变，绿色环保，节约资源。
技术实现思路
本技术的主要目的是克服肉制品包装存在耐水煮、阻隔性能差的缺陷，针对所存在的技术问题，提供一种肉制品耐水煮高阻隔的涂布复合膜，其具有优良的耐高温、耐水煮性能、阻隔性能，有效地保证包装内食品的质量。本技术提供的耐水煮高阻隔涂布复合膜包括耐水煮高阻隔涂布膜、耐水煮高阻隔涂布膜一个表面的PE膜、耐水煮高阻隔涂布膜另一个表面的PET膜、以及耐水煮高阻隔涂布膜与PE膜、耐水煮高阻隔涂布膜与PET膜之间的复合胶层，共5层结构(见说明书附图1)；所述耐水煮高阻隔涂布膜包括BOPP基材、基材两面的耐水煮高阻隔乳胶涂层，总共3层结构(见说明书附图2)；该耐水煮高阻隔涂布复合膜总厚度为57-134μm。所述的耐水煮高阻隔乳胶涂层是将耐水煮高阻隔乳胶通过涂布工艺涂布于BOPP基材表面制得，涂层厚度为0.8-1.5μm，所述耐水煮高阻隔乳胶为我司专利技术的耐水型阻隔聚乙烯醇涂料(专利号：ZL201110197929.4)，具有优异的自粘性；所述的复合胶为市售的复合胶，所述复合胶层厚度为0.2-0.5μm；所述的BOPP基材厚度为15-30μm；所述的PET膜厚度为10-50μm；所述的PE膜厚度为30-50μm；所述的耐水煮高阻隔涂布复合膜，其两个面，即PE基材或PET基材，均可与保鲜肉等食品直接接触。提供一种耐水煮高阻隔涂布复合膜的制造方法，包括如下步骤：1、耐水煮性高阻隔涂布膜的制备：对BOPP基材薄膜双面进行电晕处理，再通过涂布设备，在BOPP基材膜的双面均匀涂覆耐水煮高阻隔乳胶，再对耐水煮高阻隔乳胶涂层进行烘干，烘干后收卷置于45℃条件下固化2天，即制得耐水煮性高阻隔涂布膜；2、耐水煮高阻隔涂布复合的制造：在耐水煮性高阻隔涂布膜双面均匀涂覆上复合胶，进行烘干，一面与PE膜复合，另一面与PET膜复合，经烘干后收卷，置于45℃条件下固化2天，即制得耐水煮高阻隔涂布复合膜。本技术耐水煮高阻隔涂布复合膜的综合性能优异，尤其是耐水煮、高阻隔性能突出(如表1)；在120℃条件下水煮45min，耐水煮高阻隔涂布复合膜仍然具有良好的剥离强度(1.5-2.1N/15mm)，其具有良好的粘合性，密封完好无损；而且有良好的阻隔性能，其透氧为0.2-0.5ml/㎡·24h(检测标准GB/T1038)。表1.常规型与耐水煮高阻隔涂布复合膜性能对比注：常规型复合结构为BOPP//底胶//聚乙烯醇涂层//复合胶//PE。附图说明图1是本技术的耐水煮性高阻隔涂布复合膜结构示意图：图中：1为耐水煮高阻隔涂布膜；2为复合胶层；3为PET膜；4为复合胶层；5为PE膜；图2是本技术的耐水煮性高阻隔涂布膜结构示意图：图中：6为BOPP基材；7为耐水煮高阻隔乳胶涂层；8为耐水煮高阻隔乳胶涂层。具体实施方式下面结合实施例对本技术作详细说明：实施例一基材：BOPP基材膜，厚度为15μm；PET膜，厚度为10μm；PE膜：30μm；复合胶：市售的复合胶；乳胶：本公司专利技术的耐水煮高阻隔乳胶；1、耐水煮高阻隔涂布膜的制备：对15μmBOPP基材薄膜双面进行电晕处理，再通过涂布设备在BOPP基材膜的双面均匀涂覆耐水煮高阻隔乳胶，涂层厚度均为0.8μm，再对耐水煮高阻隔乳胶涂层进行烘干，烘干后收卷置于45℃条件下固化2天，即制得耐水煮性高阻隔涂布膜；2、耐水煮高阻隔涂布复合的制造：在耐水煮性高阻隔涂布膜双面均匀涂覆上复合胶，进行烘干，一面与PE膜复合，另一面与PET膜复合，经烘干后收卷，置于45℃条件下固化2天，即制得耐水煮高阻隔涂布复合膜。制得的耐水煮高阻隔涂布复合膜总厚度为57μm，透氧为0.2ml/㎡·24h(检测标准GB/T1038)，在120℃水煮45min，剥离强度为1.5N/15mm(检测标准GB/T10004)。实施例二基材：BOPP基材膜，厚度为18μm；PET膜，厚度为15μm；PE膜：30μm；复合胶：市售的复合胶；乳胶：本公司专利技术的耐水煮高阻隔乳胶；1、耐水煮高阻隔涂布膜的制备：对18μmBOPP基材薄膜双面进行电晕处理，再通过涂布设备，在BOPP基材膜的双面均匀涂覆耐水煮高阻隔乳胶，再对耐水煮高阻隔乳胶涂层进行烘干，烘干后收卷置于45℃条件下固化2天，即制得耐水煮性高阻隔涂布膜；2、耐水煮高阻隔涂布复合的制造：在耐水煮性高阻隔涂布膜双面均匀涂覆上复合胶，进行烘干，一面与PE膜复合，另一面与PET膜复合，经烘干后收卷，置于45℃条件下固化2天，即制得耐水煮高阻隔涂布复合膜。制得的蒸水煮高阻隔涂布复合膜总厚度为75.6μm，透氧为0.3ml/㎡·24h(检测标准GB/T1038)，在120℃水煮45min，剥离度为1.6N/15mm(检测标准GB/T10004)。实施例三基材：BOPP基材膜，厚度为20μm；PET膜，厚度为25μm；PE膜：38μm；复合胶：市售的复合胶；乳胶：本公司专利技术的耐水煮高阻隔乳胶；1、耐水煮性高阻隔涂布膜的制备：对20μmBOPP基材薄膜双面进行电晕处理，再通过涂布设备，在BOPP基材膜的双面均匀涂覆耐水煮高阻隔乳胶，再对耐水煮高阻隔乳胶涂层进行烘干，烘干后收卷置于45℃条件下固化2天，即制得耐水煮性高阻隔涂布膜；2、耐水煮高阻隔涂布复合的制造：在耐水煮性高阻隔涂布膜双面均匀涂覆上复合胶，进行烘干，一面与PE膜复合，另一面与PET膜复合，经烘干后收卷，置于45℃条件下固化2天，即制得耐水煮高阻隔涂布复本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种用于保鲜肉制品的耐水煮高阻隔涂布复合膜，其特征在于：所述耐水煮高阻隔涂布复合膜包括耐水煮高阻隔涂布膜、耐水煮高阻隔涂布膜一个表面的PE膜、耐水煮高阻隔涂布膜另一个表面的PET膜、以及耐水煮高阻隔涂布膜与PE膜、耐水煮高阻隔涂布膜与PET膜之间的复合胶层；所述耐水煮高阻隔涂布膜包括BOPP基材、基材两面的耐水煮高阻隔乳胶涂层。
【技术特征摘要】
1.一种用于保鲜肉制品的耐水煮高阻隔涂布复合膜，其特征在于：所述耐水煮高阻隔涂布复
合膜包括耐水煮高阻隔涂布膜、耐水煮高阻隔涂布膜一个表面的PE膜、耐水煮高阻隔涂布膜
另一个表面的PET膜、以及耐水煮高阻隔涂布膜与PE膜、耐水煮高阻隔涂布膜与PET膜之间
的复合胶层；所述耐水煮高阻隔涂布膜包括BOPP基材、基材两面的耐水煮高阻隔乳胶涂层。
2.根据权利要求1所述的一种用于保鲜肉制品的耐水煮高阻隔涂布复合膜，其特征在于：所
述的耐水煮高阻隔乳胶涂层是将耐水煮高阻隔乳胶通过涂布工艺涂布于BOPP基材表面制
得，涂层厚度为0...
【专利技术属性】
技术研发人员：宋军军，黄宏存，朱清梅，
申请(专利权)人：海南聚能创新服务有限公司，
类型：新型
国别省市：海南;66
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