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一种抹茶味锅巴及其制备方法技术

技术编号:12730077 阅读:113 留言:0更新日期:2016-01-16 13:15
本发明专利技术公开了一种抹茶味锅巴及其制备方法,所述抹茶味锅巴由下列重量份的原料组成:大米80-100份、糯米50-60份、抹茶粉10-20份、山楂4-6份、莱菔子3-5份、陈皮4-5份、鸡内金1-3份、茯苓2-4份、麦芽3-5份、食盐2-4份、白砂糖3-5份、植物油8-10份;本发明专利技术的一种抹茶味锅巴,加工工艺简单易行,带有浓郁的抹茶香味,口味独特、风味十足;配方添加山楂、莱菔子等中草药,使得本发明专利技术的锅巴具有开胃消食的功效,特别适于食欲不振者食用。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种抹茶味锅巴,其特征在于,所述抹茶味锅巴由下列重量份的原料组成:大米80‑100份、糯米50‑60份、抹茶粉10‑20份、山楂4‑6份、莱菔子3‑5份、陈皮4‑5份、鸡内金1‑3份、茯苓2‑4份、麦芽3‑5份、食盐2‑4份、白砂糖3‑5份、植物油8‑10份。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:赵敬哲
申请(专利权)人:赵敬哲
类型:发明
国别省市:山东;37

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