一种鱿鱼粽子制造技术

技术编号:12667791 阅读:73 留言:0更新日期:2016-01-07 12:16
本发明专利技术公开了一种鱿鱼粽子,所述鱿鱼粽子由下述以重量份配比的原料制成:糯米90-130份、鱿鱼30-40份、西林鱼20-30份、党参10-20份、植物油10-14份、酱油3-7份、食盐3-7份、蚝油8-10份、五香粉10-14份和水50-70份。本发明专利技术的鱿鱼粽子,开发了粽子的新口味,鱿鱼中含有大量的蛋白质和碳水化合物,再配以糯米,制作出的粽子既有米香味,还有一股浓厚的鱿鱼味,适合大部分人群食用,加入西林鱼与党参使其具有降低血压、胆固醇以及补中益气,健脾益肺的作用。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种稼子,具体是涉及一种就鱼稼子。
技术介绍
粽子又称“角黍”、“筒粽”,是端午节汉族的传统节日食品,由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的,是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。粽子的主要原料是糯米,然后加入不同的辅料,如红枣、葡萄干、火腿、鲜肉、咸肉、红豆等,形成不同口味的粽子。党参性平,味甘、微酸。归脾、肺经。补中益气,健脾益肺。用于脾肺虚弱,气短心悸,食少便溏,虚喘咳嗽,内热消渴。目前市场上的粽子仅仅只满足了人们对口味的追求,而缺少了食疗保健的功效,因而,开发一种口味独特又同时具有保健功效的粽子成了一种市场需求。
技术实现思路
本专利技术目的是提供一种口味独特又同时具有保健功效的鱿鱼粽子。为实现上述目的,本专利技术提供如下技术方案:一种鱿鱼粽子,所述粽子由下述以重量份配比的原料制成:糯米90-130份、鱿鱼30-40份、西林鱼20-30份、党参10-20份、植物油10-14份、酱油3_7份、食盐3_7份、蚝油8~10份、五香粉10-14份和水50-70份。进一步,所述粽子由下述以重量份配比的原料制成:糯米90份、鱿鱼30份、西林鱼20份、党参10份、植物油10份、酱油3份、食盐3份、蚝油8份、五香粉10份和水50份。进一步,所述粽子由下述以重量份配比的原料制成:糯米100份、鱿鱼35份、西林鱼25份、党参15份、植物油12份、酱油5份、食盐5份、蚝油9份、五香粉12份和水60份。进一步,所述粽子由下述以重量份配比的原料制成:糯米120份、鱿鱼40份、西林鱼30份、党参20份、植物油14份、酱油7份、食盐7份、蚝油10份、五香粉14份和水70份。进一步,所述粽子由下述以重量份配比的原料制成:糯米130份、鱿鱼40份、西林鱼25份、党参10份、植物油10份、酱油7份、食盐5份、蚝油8份、五香粉10份和水70份。本专利技术的有益效果是:本专利技术的鱿鱼粽子,开发了粽子的新口味,鱿鱼中含有大量的蛋白质和碳水化合物,再配以糯米,制作出的粽子既有米香味,还有一股浓厚的鱿鱼味,适合大部分人群食用,加入西林鱼与党参使其具有降低血压、胆固醇以及补中益气,健脾益肺的作用。【具体实施方式】下面将结合本专利技术实施例,对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本专利技术的一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本专利技术保护的范围。实施例一一种鱿鱼粽子,所述粽子由下述以重量份配比的原料制成:糯米90-130份、鱿鱼30-40份、西林鱼20-30份、党参10-20份、植物油10-14份、酱油3_7份、食盐3_7份、蚝油8~10份、五香粉10-14份和水50-70份。实施例二—种鱿鱼粽子,所述粽子由下述以重量份配比的原料制成:糯米90份、鱿鱼30份、西林鱼20份、党参10份、植物油10份、酱油3份、食盐3份、蚝油8份、五香粉10份和水50份。实施例三一种鱿鱼粽子,所述粽子由下述以重量份配比的原料制成:糯米100份、鱿鱼35份、西林鱼25份、党参15份、植物油12份、酱油5份、食盐5份、蚝油9份、五香粉12份和水60份。实施例四一种鱿鱼粽子,所述粽子由下述以重量份配比的原料制成:糯米120份、鱿鱼40份、西林鱼30份、党参20份、植物油14份、酱油7份、食盐7份、蚝油10份、五香粉14份和水70份。实施例五一种鱿鱼粽子,所述粽子由下述以重量份配比的原料制成:糯米130份、鱿鱼40份、西林鱼25份、党参10份、植物油10份、酱油7份、食盐5份、蚝油8份、五香粉10份和水70份。此外,应当理解,虽然本说明书按照实施方式加以描述,但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案,说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见,本领域技术人员应当将说明书作为一个整体,各实施例中的技术方案也可以经适当组合,形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。【主权项】1.一种鱿鱼粽子,其特征在于,所述粽子由下述以重量份配比的原料制成:糯米90-130份、鱿鱼30-40份、西林鱼20-30份、党参10-20份、植物油10-14份、酱油3_7份、食盐3-7份、蛇油8_10份、五香粉10-14份和水50-70份。2.根据权利要求1所述的一种鱿鱼粽子,其特征在于,所述粽子由下述以重量份配比的原料制成:糯米90份、鱿鱼30份、西林鱼20份、党参10份、植物油10份、酱油3份、食盐3份、蚝油8份、五香粉10份和水50份。3.根据权利要求1所述的一种鱿鱼粽子,其特征在于,所述粽子由下述以重量份配比的原料制成:儒米100份、鱿鱼35份、西林鱼25份、党参15份、植物油12份、酱油5份、食盐5份、蚝油9份、五香粉12份和水60份。4.根据权利要求1所述的一种鱿鱼粽子,其特征在于,所述粽子由下述以重量份配比的原料制成:儒米120份、鱿鱼40份、西林鱼30份、党参20份、植物油14份、酱油7份、食盐7份、蚝油10份、五香粉14份和水70份。5.根据权利要求1所述的一种鱿鱼粽子,其特征在于,所述粽子由下述以重量份配比的原料制成:儒米130份、鱿鱼40份、西林鱼25份、党参10份、植物油10份、酱油7份、食盐5份、蚝油8份、五香粉10份和水70份。【专利摘要】本专利技术公开了一种鱿鱼粽子,所述鱿鱼粽子由下述以重量份配比的原料制成:糯米90-130份、鱿鱼30-40份、西林鱼20-30份、党参10-20份、植物油10-14份、酱油3-7份、食盐3-7份、蚝油8-10份、五香粉10-14份和水50-70份。本专利技术的鱿鱼粽子,开发了粽子的新口味,鱿鱼中含有大量的蛋白质和碳水化合物,再配以糯米,制作出的粽子既有米香味,还有一股浓厚的鱿鱼味,适合大部分人群食用,加入西林鱼与党参使其具有降低血压、胆固醇以及补中益气,健脾益肺的作用。【IPC分类】A23L1/164, A23L1/325, A23L1/333, A23L1/30【公开号】CN105211749【申请号】CN201510776749【专利技术人】于晶晶 【申请人】青岛正能量食品有限公司【公开日】2016年1月6日【申请日】2015年11月13日本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种鱿鱼粽子,其特征在于,所述粽子由下述以重量份配比的原料制成:糯米90‑130份、鱿鱼30‑40份、西林鱼20‑30份、党参10‑20份、植物油10‑14份、酱油3‑7份、食盐3‑7份、蚝油8‑10份、五香粉10‑14份和水50‑70份。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:于晶晶
申请(专利权)人:青岛正能量食品有限公司
类型:发明
国别省市:山东;37

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