【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于食品领域，涉及一种猪肉香菇粽子。
技术介绍
粽子又称“角黍”、“筒粽”，是端午节汉族的传统节日食品，由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的，是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。粽子的主要原料是糯米，然后加入不同的辅料，如红枣、葡萄干、火腿、鲜肉、咸肉、红豆等，形成不同口味的粽子。目前市场上的粽子仅仅只满足了人们对口味的追求，而缺少了食疗保健的功效，因而，开发一种口味独特又同时具有保健功效的粽子成了一种市场需求。
技术实现思路
本专利技术目的是为了提供一种口味独特又同时具有保健功效的猪肉香菇粽子。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种猪肉香菇粽子，所述粽子由下列重量份的原料组成：糯米30-60份、猪肉4-8份、草菇4-8份、香菇9-12份、竹荪4-8份、鸡蛋3-5份、植物油10-20份、食盐3-6份、鸡精3-5份和箬叶3-4份。进一步，所述粽子由下列重量份的原料组成：糯米30份、猪肉4份、草菇4份、香菇9份、竹荪4份、鸡蛋3份、植物油10份、食盐3份、鸡精3份和箬叶3份。进一步，所述粽子由下列重量份的原料组成：糯米40份、猪肉6份、草菇6份、香菇10份、竹荪6份、鸡蛋4份、植物油15份、食盐4份、鸡精4份和箬叶3份。进一步，所述粽子由下列重量份的原料组成：糯米50份、猪肉8份、草菇8份、香菇11份、竹荪8份、鸡蛋5份、植物油20份、食盐6份、鸡...
【技术保护点】
一种猪肉香菇粽子，其特征在于，所述粽子由下列重量份的原料组成：糯米30‑60份、猪肉4‑8份、草菇4‑8份、香菇9‑12份、竹荪4‑8份、鸡蛋3‑5份、植物油10‑20份、食盐3‑6份、鸡精3‑5份和箬叶3‑4份。
【技术特征摘要】
1.一种猪肉香菇粽子，其特征在于，所述粽子由下列重量份的原料组成：
糯米30-60份、猪肉4-8份、草菇4-8份、香菇9-12份、竹荪4-8份、鸡蛋3-5份、
植物油10-20份、食盐3-6份、鸡精3-5份和箬叶3-4份。
2.根据权利要求1所述的一种猪肉香菇粽子，其特征在于，所述粽子由下
列重量份的原料组成：糯米30份、猪肉4份、草菇9份、香菇4份、竹荪4份、鸡
蛋3份、植物油10份、食盐3份、鸡精3份和箬叶3份。
3.根据权利要求1所述的一种猪肉香菇粽子，其特征在于，所述粽子由下
列重量份的原料组成：糯米...
【专利技术属性】
技术研发人员：于晶晶，
申请(专利权)人：青岛正能量食品有限公司，
类型：发明
国别省市：山东;37
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