一种燕麦米发酵营养食品及其制作方法技术

本发明专利技术公开了一种燕麦米发酵营养食品及其制作方法，主要是由按重量份配比计的燕麦米90-110，芝麻0.8-1.2，淀粉1.5-2.5，根霉孢子粉0.1-0.2经发酵制成。制得的燕麦米发酵食品营养丰富、口感好，人体易于消化吸收，不仅可以开袋即食，又适合各种烹饪方式食用。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种燕麦米发酵营养食品，其特征是：由下述按重量份配比计的原料经发酵制成：燕麦米  90‑110 芝麻  0.8‑1.2淀粉  1.5‑2.5根霉孢子粉  0.1‑0.2。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：罗汉斐，
申请(专利权)人：雷宗达，
类型：发明
国别省市：广西;45