玉米粕发酵处理方法技术

本发明专利技术涉及一种玉米粕发酵处理方法，该方法包括：提供玉米粕；对所述玉米粕进行去杂；对所述玉米粕进行搅拌；在所述玉米粕混入菌包进行发酵；对所述玉米粕进行二次发酵；对发酵后的所述玉米粕进行干燥；将干燥后的所述玉米粕进行碾磨，形成玉米粕粉；将所述玉米粕粉包装，从而有效提高发酵效率，并能够有效避免营养流失，为牲畜与家禽提供全面营养，有利于牲畜与家禽生长。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及饲料生产
，特别是涉及玉米粕发酵处理方法。
技术介绍
植物的果实或者根部在压榨提炼油料后的产生的副产品称为油粕，例如，玉米压榨提取油脂后得到的副产品为玉米粕。玉米粕含有丰富的蛋白质，且其味道鲜美、易于消化，因此，玉米粕常作为家禽家畜的饲料的主要成分。在家禽和生猪饲养中，玉米粕得到了最大限度的利用。尽管玉米粕是饲养牲畜与家禽的良好饲料，但如使用不当，则使得玉米粕在作饲料时不能合理发挥出营养价值高的作用。传统的玉米粕容易造成营养流失，容易造成牲畜与家禽喂养效果不佳。
技术实现思路
基于此，有必要针对传统玉米粕容易造成营养流失的缺陷，提供一种玉米粕发酵处理方法。一种玉米粕发酵处理方法，包括：提供玉米粕；对所述玉米粕进行去杂；对所述玉米粕进行搅拌；在所述玉米粕混入菌包进行发酵；对所述玉米粕进行二次发酵；对发酵后的所述玉米粕进行干燥；将干燥后的所述玉米粕进行碾磨，形成玉米粕粉；将所述玉米粕粉包装。在一个实施例中，所述在所述玉米粕混入菌包进行发酵包括在所述玉米粕混入第一菌包进行一次发酵。在一个实施例中，所述对所述玉米粕进行二次发酵包括在所述玉米粕混入第二菌包进行二次发酵在一个实施例中，第二菌包与第一菌包相异。在一个实施例中，所述一次发酵的时长与所述二次发酵的时长相异。在一个实施例中，所述一次发酵的时长小于所述二次发酵的时长。上述玉米粕发酵处理方法，通过提供玉米粕；对所述玉米粕进行去杂；对所述玉米粕进行搅拌；在所述玉米粕混入菌包进行发酵；对所述玉米粕进行二次发酵；对发酵后的所述玉米粕进行干燥；将干燥后的所述玉米粕进行碾磨，形成玉米粕粉；将所述玉米粕粉包装，从而有效提高发酵效率，并能够有效避免营养流失，为牲畜与家禽提供全面营养，有利于牲畜与家禽生长。附图说明图1为一个实施例的玉米粕发酵处理方法的流程示意图。具体实施方式为了便于理解本专利技术，下面将参照相关附图对本专利技术进行更全面的描述。附图中给出了本专利技术的较佳实施方式。但是，本专利技术可以以许多不同的形式来实现，并不限于本文所描述的实施方式。相反地，提供这些实施方式的目的是使对本专利技术的公开内容理解的更加透彻全面。除非另有定义，本文所使用的所有的技术和科学术语与属于本专利技术的
的技术人员通常理解的含义相同。本文中在本专利技术的说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施方式的目的，不是旨在于限制本专利技术。本文所使用的术语“及/或”包括一个或多个相关的所列项目的任意的和所有的组合。例如，一种玉米粕发酵处理方法，包括：提供玉米粕；对所述玉米粕进行去杂；对所述玉米粕进行搅拌；在所述玉米粕混入菌包进行发酵；对所述玉米粕进行二次发酵；对发酵后的所述玉米粕进行干燥；将干燥后的所述玉米粕进行碾磨，形成玉米粕粉；将所述玉米粕粉包装。在一个实施例中，所述玉米粕发酵处理方法包括：提供玉米粕；对所述玉米粕进行去杂；将所述玉米粕加热蒸煮，并冷却；对所述玉米粕进行搅拌；对所述玉米粕进行预处理；在所述玉米粕混入菌包进行发酵；对所述玉米粕进行二次发酵；对发酵后的所述玉米粕进行干燥；将干燥后的所述玉米粕进行碾磨，形成玉米粕粉；在所述玉米粕粉加入营养添加剂；对所述玉米粕粉进行防腐处理；将所述玉米粕粉包装。在一个实施例中，所述玉米粕发酵处理方法包括：步骤102，提供玉米粕；步骤104，对所述玉米粕进行去杂；步骤106，将所述玉米粕加热蒸煮，并冷却；步骤108，对所述玉米粕进行搅拌；步骤110，对所述玉米粕进行预处理；步骤112，在所述玉米粕混入菌包进行发酵；步骤114，对所述玉米粕进行二次发酵；步骤116，对发酵后的所述玉米粕进行干燥；步骤118，将干燥后的所述玉米粕进行碾磨，形成玉米粕粉；步骤120，在所述玉米粕粉加入营养添加剂；步骤122，对所述玉米粕粉进行防腐处理；步骤124，将所述玉米粕粉包装。如图1所示，其为一实施例的玉米粕发酵处理方法，包括：步骤102，提供玉米粕。经榨油提炼后生成的玉米粕含有高蛋白质，是制作牲畜与家禽饲料的主要原料。例如，提供出油率为20％～29％的玉米粕，例如，提供出油率为22％～28％的玉米粕，优选地，提供出油率为26.5％的玉米粕，该出油率为榨取的油脂与初始原料的重量比，应该理解的是，初始原料压榨提炼时间越长，则初始原料的压榨的出油率则越高，出油率越高，虽然榨取的食用油的经济价值越高，但是残留在玉米粕中的油脂越少，这样，玉米粕的剩余营养则残留的越少，不利于食用玉米粕的牲畜与家禽的生长，而残留在玉米粕中的油脂也不宜过多，过多的油脂将影响发酵速度，造成发酵不完全或者发酵效率低下，因此，本实施例中，优选出油率为26.5％的玉米粕进行发酵。步骤104，对所述玉米粕进行去杂。具体地，在榨取提炼过程中，生成的玉米粕将伴随着杂质，这些杂质包括过多的油脂、沙尘颗粒和果实皮屑等，这些杂质的存在，一方面不利于发酵，另一方面导致牲畜与家禽吞食后不容易消化。具体地，玉米粕一般呈不规则碎片状，而杂质的颗粒度较小，通过筛漏可将杂质去除，例如，采用筛子对所述玉米粕进行筛漏以去除杂质，例如，采用5目～18目的筛子对所述玉米粕进行筛漏以去除杂质，例如，采用10目～14目的筛子对所述玉米粕进行筛漏以去除杂质。例如，首先采用5目的筛子对所述玉米粕进行筛漏，随后，采用14目的筛子对所述玉米粕进行筛漏，首先去除较大颗粒的杂质，随后，对杂质进行筛漏，避免杂质中混有玉米粕，这样，通过两次的筛漏，能够充分的对玉米粕去杂，并且能够降低玉米粕的消耗，避免玉米粕的大量流失。例如，采用离心方式对玉米粕进行去杂，例如，采用离心机对玉米粕进行去杂，例如，采用边缘设置有挡板的离心机对玉米粕进行去杂，例如，该挡板设置有漏孔，这样，离心机通过旋转离心方式，使得玉米粕中的杂质被甩出，例如，该挡板的漏孔的孔径为2mm～4.5mm，优选地，该挡板的漏孔的孔径为3.5mm，值得一提的是，漏孔直径不宜过小，过小则不容易被甩出。本实施例中，通过离心方式对玉米粕进行去杂，还能够将玉米粕碎片化，使得单片的体积碎片化为多个小片的玉米粕。例如，对所述玉米粕进行去杂，并对玉米粕进行碎片化操作，体积变小的玉米粕碎片有利于后续步骤的处理。又如，对所述玉米粕进行去杂后，还将玉米粕碎片化处理，例如切割或捣碎，这样特别有利于后续的发酵步骤。步骤106，将所述玉米粕加热蒸煮，并冷却。应该理解的是，虽然原料在榨油提炼经过高温处理，大部分的细菌已经在这个过程中被灭除，但是由于在后续处理过程中，玉米粕逐渐冷却，且玉米粕需要等待处理，此过程中，温度适宜细菌再次生殖繁衍，因此，为了避免细菌过度生殖繁衍，需要通过加热蒸煮进行灭菌处理，另一方面，由于榨油提炼形成的玉米粕较为硬和粗糙，为了使得玉米粕软化，有利于后续处理，且易于牲畜和家禽的咀嚼吞咽，本步骤中将玉米粕进行加热蒸煮。为了使得加热蒸煮的效果更佳，使得玉米粕更为松软，例如，所述加热蒸煮的时间为12分钟～18分钟，优选地，所述加热蒸煮的时间为15分钟。例如，采用水蒸气对玉米粕进行加热蒸煮。具体地，加热蒸煮过程不宜过长，过长则容易使得玉米粕的营养流失，而加热蒸煮时间过短，则容易造成玉米粕受热不均匀，无法使得玉米粕完全软化，进而影响后续的发酵的效率。本实施例中，采用水蒸气对玉米粕进行15分钟的加热蒸煮，使得玉米粕能本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种玉米粕发酵处理方法，其特征在于，包括：提供玉米粕；对所述玉米粕进行去杂；对所述玉米粕进行搅拌；在所述玉米粕混入菌包进行发酵；对所述玉米粕进行二次发酵；对发酵后的所述玉米粕进行干燥；将干燥后的所述玉米粕进行碾磨，形成玉米粕粉；将所述玉米粕粉包装。

【技术特征摘要】
1.一种玉米粕发酵处理方法，其特征在于，包括：提供玉米粕；对所述玉米粕进行去杂；对所述玉米粕进行搅拌；在所述玉米粕混入菌包进行发酵；对所述玉米粕进行二次发酵；对发酵后的所述玉米粕进行干燥；将干燥后的所述玉米粕进行碾磨，形成玉米粕粉；将所述玉米粕粉包装。2.根据权利要求1所述的玉米粕发酵处理方法，其特征在于，所述在所述玉米粕混入菌包进行发酵包括在所述玉米粕混入第一菌包进行一次发酵。3.根据权...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴玲玲，
申请(专利权)人：惠州市瑰拉科技有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44