【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种提高啤酒抗氧化性能的方法，其特征在于：在不改变现有啤酒酿造原辅料配比及工艺的基础上，在选取原辅料时采用低脂肪酸值的大米作为酿造啤酒辅料。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：刘国华，宾石玉，章翌，
申请(专利权)人：燕京啤酒桂林漓泉股份有限公司，
类型：发明
国别省市：广西;45
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