【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种粉末状黑色食品，其重量组成为黑米20‑30份、黑麦20‑30份、黑豆15‑20份、黑玉米10‑15份 、黑芝麻5‑10份、干的黑木耳5‑8份 、海带4‑6份 、黑枣3‑5份、无花果2‑4份；其制备步骤如下：（1）根据配比进行计量称重；（2）将计量称重原料精磨后过筛；（3）将精磨过筛后原料进行超微粉碎，超微粉碎采用超临界撞击流粉碎技术，用二氧化碳作为工作流体、压力为15‑20MPa，粉碎后粉末状黑色食品粒径为15‑20μm。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：廖传仙，
申请(专利权)人：浙江优嘿嘿食品有限公司，
类型：发明
国别省市：浙江;33
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