从包含多酚的植物原材料中获取多酚的方法技术

本发明专利技术的目的是提供一种从包含多酚的植物原材料中获取多酚的方法，其特征在于其包括至少如下步骤：-任选干燥包含多酚的原材料，-粉碎原材料，-在存在溶剂的情况下，对在挤压机内粉碎的原材料分离纤维，-分离可溶解相和纤维，-回收可溶解相、粗制提取物，其包含多酚。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术涉及一种。
技术介绍
多酚是在在许多领域中逐渐令人关注的天然分子。其抗氧化性特别适于治疗应 用，尤其用于预防和处理癌症（例如YUN等人在vivo第21期第365-370页的《白藜芦醇的 促进和抗血管生成效应》（《Pro-andAnti-angiogenesiseffectsofResveratrol》）中 所述）、炎症、心血管疾病和神经变性疾病。其同样用于美容业中，如在申请EP1820492中所 述，或者用于农业，作为天然的防御刺激器、生长激素或生物农药。 存在许多多酚的植物天然源，例如葡萄，松木，茶叶，可可子，苹果，大豆，亚麻，诸 如越橘的红色水果，蔓越橘，柑桔，柏树，五倍子，漆树，欧石南，白坚木树、栗树和橡树的树 皮等。多酚，诸如低聚原花青素、苯乙烯、木脂素、儿茶素、查尔、总黄酮、异黄酮、酚酸、白藜 芦醇、葡萄蔓酷（lavinif6rine)、白藜芦醇苷，能够抵抗病原剂。 实际上，多酚的提取方法基于在合适溶剂中的浸出原理。这些方法，尤其是在申请 FR2795965、EP1787970或W02007/017037中描述的方法，需要接触环境温度或高温，使用大 量的溶剂并且在提取之后需要在酒精溶液中进行提纯的步骤。这是不连续实现的，时间较 长，费用较高，并且要求较大能量，而获得少量的提取量。 同样已知申请FR2967586,其描述了一种从葡萄榨渣提取多酚的方法，包括由脉冲 功率点处理的步骤以及将多酚扩散在溶剂内。其同样涉及一种不连续的方法，在容量非常 小的装置上实施，并且投资量增加。 最后，申请W002064536描述了一种由减压闪蒸（flashentente)和准备性色谱图 而提取多酚的方法。该减压闪蒸方法相当适于易碎且机械耐力较差的原材料，而不适于坚 硬的纤维材料，诸如嫩枝、树皮、瓜果核、油料豆饼。
技术实现思路
本专利技术旨在克服现有方法的缺点，提供了一种从包括多酚的植物原材料中获取多 酚的方法，其效率高，需要使用少量溶剂，成本更低，并且可以持续实施。 为此，本专利技术旨在提供一种从包括多酚的植物原材料中获取多酚的方法，至少包 括如下步骤：-任选干燥原材料， -粉碎原材料， -在存在溶剂的情况下，对在挤压机内粉碎的原材料分离纤维， -分离可溶解相和纤维， _回收可溶解相、粗制提取物，其包含多酚。 有利地是，根据本专利技术的方法能够以少量溶剂获得大量多酚。对于一些多酚，例如 对于获自于葡萄树的副产品的葡萄蔓酚，与在先方法相比，获得的量更大。下文将详细描述本专利技术。 本专利技术的目的是一种从包含多酚的原材料中获取多酚的方法。 该原材料尤其可以选自松树树皮、茶叶、可可豆以及葡萄树果实和/或副产品。葡 萄树果实和/或副产品，指的是葡萄、尤其是葡萄籽和皮、葡萄树嫩枝、葡萄树叶、葡萄树 藤、果柄、由生产葡萄汁获得的葡萄榨渣和纤维。这些不同的原材料在本说明书中称为葡萄 树的果实和/或副产品。 根据本专利技术的方法包括至少如下步骤： -需要时干燥包含多酚的原材料， -粉碎已干燥或天然干燥的原材料， -在具有溶剂的情况下，对在挤压机内粉碎的原材料分离纤维， -分离可溶解相和纤维， _回收可溶解相、粗制提取物，其包含多酚。 如果原材料是新鲜的，即如果原材料包含大于30%的水分，那么干燥是必须的。如 果原材料已经天然干燥或者成熟，干燥步骤并不必须。 重要的是，原材料或者经过干燥或者是干燥的，以在粉碎时确保大量供给量并且 避免材料在挤压机内堵塞。 干燥可以在干燥箱内进行。 在干燥后或天然干燥的原材料内的水分含量应当小于或等于30%。 随后粉碎已干燥或干燥的原材料。 粉碎可以由任意已知的手段实施，例如借助于配置有刀具或锤子的粉碎机，或者 由低温粉碎。 粉碎可以实施以获得适应挤压机尺寸的原材料颗粒大小：如果颗粒太大，存在堵 塞挤压机的风险，而如果颗粒太小，分离纤维的机械效果将不是最优的。例如，对于长度/ 直径的比值在1和100之间并且尤其在20和40之间，并且孔距21mm的共旋转双螺杆挤压 机，颗粒的大小应当包括在1和l〇mm之间，尤其包括在1和5mm之间。 _在粉碎之后，在具有溶剂的情况下，在挤压机内对原材料分离纤维。 优选地，粉碎的原材料与提取溶剂混合，并且将混合物引入挤压机中，例如借助于 重量计量器。 挤压机优选为共旋转双螺杆挤压机。 挤压机主要由一个或多个螺杆构成，其以预定速度在温度已调整的圆柱形套筒内 旋转。 共旋转双螺杆挤压机包括以相同的方向旋转的两个贯穿性螺杆以及包围住该两 个螺杆的套筒。这些是相同的，并且由包括输送材料的元件的模块组成，所述输送材料的元 件在螺纹中配置有尺寸合适的窗或缝隙，该元件称为抗螺纹。双螺杆挤压机能够仅以一个 步骤实现一系列操作：分离纤维、清洗、化学反应、挤压。 因而，在根据本专利技术的方法中，分离纤维通过联合挤压机内的压迫和剪切动作而 实现。 这允许分离纤维，而提取溶剂可以更容易和更快速地提取多酚，因而将使用的溶 剂量比在先的方法更少。 优选地，用于分离纤维步骤的溶剂选自水、乙酸乙酯，醇（甲醇、乙醇、异丙醇、丁 醇等）、酮（丙酮、二乙基甲酮等）二醇（丙烷-1，2-二醇、丙烷-1，3-二醇等）、乙二醇（一 缩二丙二醇等）。这些溶剂可以单独或混合使用。 溶剂/已干燥或干燥原材料的比例优选包括在100和1000%之间，优选在200和 500 %之间。 挤压步骤可以在一定温度下进行，该温度包括在环境温度和180°C之间。在引入挤 压机之前的混合时间可以持续1分钟至4小时，而可能的时间是0至2小时。 根据所使用的提取溶剂，通过向溶剂增加碱性或酸性溶液，可以调节pH值，以进 一步改善提取。 在通过挤压的该动态提取步骤之后，需要分裂可溶解当前第1页1 2 本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种从包含多酚的植物原材料中获取多酚的方法，其特征在于其包括至少如下步骤：‑任选干燥包含多酚的原材料，‑粉碎已干燥或天然干燥的原材料，‑在存在溶剂的情况下，对在挤压机内粉碎的原材料分离纤维，‑分离可溶解相和纤维，‑回收可溶解相、粗制提取物，其包含多酚。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...

【专利技术属性】
技术研发人员：斯特凡娜·苏姆，安托万·皮奇里利，弗雷德里克·巴塔伊，
申请(专利权)人：普瓦图夏朗德瓦拉格罗可再生碳公司，
类型：发明
国别省市：法国;FR