【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种龙眼的加工方法，尤其是涉及龙眼加工行业废料龙眼核中提取龙眼核多酚的エ艺方法。
技术介绍
我国2010年的龙眼产量为131. 2万U2010年我国主要水果产量分省(区，市)分布情況。中国果业信息，2012，(12) : 56)，而与上世纪90年代的高价(最高价为12 14元/公斤)相比，却一直保持着低迷状态(平均收购价格O. 8 2元/公斤)，这之间的巨大反差，是许多果农无法接受的，再加上年年亏本，果农种植龙眼的积极性受到严重挫伤(陈恩海.2009年漳州热区典型南亚热带水果生产情况及2010年生产形势预测.中国热带农业，2010，(01):39-40)。因此如何提高龙眼产业的经济效益，促进龙眼产业的健康发展，是当前国内龙眼产业函待解决的问题。由于龙眼鲜果不易存放，货架期短，再加上保鲜技术还不成熟，约有1/3的龙眼鲜果是通过各种方式深加工后出售。而在龙眼果的深加工过程中，作为加工废弃物的龙眼核目前的利用率几乎为零。龙眼核系龙眼的种仁，重量约占龙眼果实鲜重的17%，由于没有进行综合利用，大量废弃的龙眼核不仅造成环境的污染，同时也造成资源的白白浪费(...
【技术保护点】
龙眼核多酚的提取方法，其特征在于其具体步骤如下：1）将洗净的龙眼核烘干；2）将原料龙眼核粉碎，得龙眼核粉；3）在龙眼核粉中加入磷酸钠缓冲液，得浸出液；4）将浸出液倾出，过滤，去除浸渣，回收浸液；5）将步骤4）得到的滤液浓缩，得浓缩液；6）在浓缩液中加入盐酸，搅拌后静置沉淀，得沉淀液；7）将沉淀液离心，弃去上清液，沉淀用盐酸洗涤后，干燥成龙眼核多酚细粉。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：李清彪，李翔南，何宁，彭雅娟，黄加乐，王海涛，王远鹏，
申请(专利权)人：厦门大学，
类型：发明
国别省市：
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