一种苹果多酚的提取方法技术

本发明专利技术公开了一种苹果多酚的提取方法，属于植物提取领域。它包括以下步骤1）备料：以清洗后的果渣为原料；2）提取：将苹果渣放入压力超声设备中，加入料液比为1:10-15的50％-70％乙醇溶液，调整pH值在3.5-4.0之间；加压超声处理，处理条件为：压力范围0.30～0.45MPa；超声频率：25KHz，超声功率：160W-230W；超声处理总时间9～20min；工作温度：55℃～85℃；当达到选定超声时间后，取出料液；3）膜过滤：将料液通过膜过滤装置进行过滤，得到澄清透明的苹果多酚透析液；所述使用的膜是超滤膜、微滤膜火纳滤膜。在现有果胶生产设备条件下，在提高果胶感官和品质指标的同时，能够产出高品质苹果多酚，提高苹果果渣原料的利用率。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及植物提取
，尤其是。
技术介绍
近年来许多研宄已证实，自由基引起的体内氧化损伤与癌症、心脑血管疾病等一 些慢性病的发生有着密切关系。因此，从植物中寻找天然、高效、低毒的抗氧化剂和自由基 清除剂是保健、医药等领域发展的一个必然趋势。从目前的研宄来看，天然植物抗氧化剂绝 大部分都是多酚性物质，其中应用较多的有茶多酚、松树皮提取物和葡萄籽提取物等，它们 的主要成分均为原花青素类物质。自1951年法国学者Jacques Masquelier首次发现原花 青素具有抗氧化作用，1992年法国学者Renaud发表研宄论文解释著名的"法国悖论"现象， 到2006年美国食品和药物管理局批准上市的以茶多酚为主要成分的第一个植物药软膏， 原花青素因其具有超强的抗氧化活性和自由基清除作用日益受到极大关注。从上世纪80 年代以来，国内外对于原花青素的资源开发、提取分离、结构鉴定及其生物活性等进行了大 量研宄，已有多种产品作为天然抗氧化剂进入市场，如源于法国沿海松树皮的碧萝芷马尾 松树皮提取物、葡萄籽、皮的和和未成熟苹果的苹果多酚等。 然而，现有的苹果多酚提取技术中存在的主要问本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种苹果多酚的提取方法，其特征在于包括以下步骤：1)备料：以清洗后的果渣为原料；2)提取：将苹果渣放入压力超声设备中，加入料液比为1:10‑15的50％‑70％乙醇溶液，调整pH值在3.5‑4.0之间；加压超声处理，处理条件为：压力范围0.30～0.45MPa；超声频率：25KHz，超声功率：160W‑230W；超声处理总时间9～20min；工作温度：55℃～85℃；当达到选定超声时间后，取出料液；3)膜过滤：将料液通过膜过滤装置进行过滤，得到澄清透明的苹果多酚透析液；所述使用的膜是超滤膜、微滤膜火纳滤膜；4)树脂吸附：将经过前处理的大空吸附树脂装入规格为1000mm×60mm的层析柱中，填装...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：杨定海，
申请(专利权)人：杨定海，
类型：发明
国别省市：广西;45