本实用新型专利技术涉及茶叶生产加工技术领域，它公开了一种茶叶杀青装置，包括外箱体和设置在外箱体内的内箱体，所述内箱体可相对于外箱体转动运动，所述外箱体上端设有第一进料口，所述外箱体下端设有出料口，所述内箱体上设有与所述第一进料口相对应的第二进料口，所述第二进料口上设有密封盖，所述内箱体内中心位置设有与所示内箱体做同步转动的转杆，所述转杆内设有蒸汽通风道，所述转杆上均匀分布有喷头，所述转杆通过导气管与蒸汽发生装置连接。本实用新型专利技术结构简单，方便使用，自动化程度高，工作效率高，杀青效果好，杀青均匀，得到的茶叶质量高，口感好。
【技术实现步骤摘要】
本技术涉及茶叶生产加工
，具体是涉及一种茶叶杀青装置。
技术介绍
杀青，是绿茶、黄茶、普洱、乌龙茶等的初制工序之一。主要目的是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成。传统的杀青过程如下:杀青前，先将锅子烧热，杀青时，将茶叶投入锅中，同时加大火力，茶匠裸手急拨茶叶，手势为闷、抛结合，如此反复直至青叶绵软；但是传统手工方式，劳动强度，效率低，现有技术提供了机械的炒茶装置，自动对锅中的茶叶进行搅动，但是杀青过程需要闷、抛结合，才能将草气消融，花香氤氲，保留茶叶的香味，现有炒茶装置不能实现该功能，因此对茶叶的品质影响大。主要目的是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成。传统的杀青过程如下:杀青前，先将锅子烧热，杀青时，将茶叶投入锅中，同时加大火力，茶匠裸手急拨茶叶，手势为闷、抛结合，如此反复直至青叶绵软；但是传统手工方式，劳动强度，效率低，现有技术提供了机械的炒茶装置，自动对锅中的茶叶进行搅动，但是杀青过程需要闷、抛结合，才能将草气消融，花香氤氲，保留茶叶的香味，现有炒茶装置不能实现该功能，因此对茶叶的品质影响大。该技术炒手装置对内锅中的茶叶进行推平，实现闷的功能，内锅转动时，茶叶翻动实现抛的功能，闷保留茶叶的香味，并且翻炒可使得茶叶杀青更加均匀，茶叶的质量得到提尚。但是该技术杀青之后需要人工转移茶叶，自动化程度低，工作效率低，影响茶叶口感。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种茶叶杀青装置，结构简单，自动化程度高，工作效率高，杀青效果好，得到的茶叶质量高，口感好。为实现上述目的，本技术提供以下技术方案:一种茶叶杀青装置，包括外箱体和设置在外箱体内的内箱体，所述外箱体安装在支架上，所述内箱体可相对于外箱体转动运动，所述外箱体上端设有第一进料口，所述外箱体下端设有出料口，所述内箱体上设有与所述第一进料口相对应的第二进料口，所述第二进料口上设有密封盖，所述内箱体内中心位置设有与所示内箱体做同步转动的转杆，所述转杆内设有蒸汽通风道，所述转杆上均匀分布有喷头，所述转杆通过导气管与蒸汽发生装置连接，所述蒸汽发生装置安装在所述支架上。进一步的，所述内箱体左侧连接有长轴，所述内箱体右侧连接有短轴，所述长轴、短轴分别通过轴承安装在所述外箱体上，所述长轴与驱动装置连接，所述转杆右端与所述内箱体连接，所述驱动装置安装在驱动支架上。进一步的，所述转杆上设有若干个搅拌臂，所述搅拌臂和所述喷头交错分布在所述转杆上。进一步的，所述搅拌臂上设有搅拌板，所述搅拌板的长度小于所述搅拌臂的长度，所述搅拌臂的长度与所述内箱体的半径相适配。进一步的，所述第一进料口上设有第一密封盖，所述出料口上设有第二密封盖。进一步的，还包括输送皮带，所述出料口下端连接所述输送皮带。本技术与现有技术相比具有的有益效果是:本技术使用时，打开第一密封盖和密封盖，让第一进料口与第二进料口对准，将茶叶加入到内箱体中，关上密封盖，启动驱动装置，驱动装置带动内箱体转动，蒸汽从导气管进入转杆内，喷头直接将蒸汽喷在茶叶上，对茶叶进行加热杀青，茶叶在内箱体内内转动翻炒、闷、抛，破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，促进良好香气的形成，待杀青完成之后，让第二进料口朝下，打开密封盖，茶叶从出料口出料收集即可。本技术结构简单，方便使用，自动化程度高，工作效率高，杀青效果好，杀青均匀，得到的茶叶质量高，口感好。【附图说明】图1为本技术一种茶叶杀青装置结构示意图。图中标号为:1 一外箱体，2 —内箱体，3—第一进料口，4一第二进料口，5 —出料口，6一转杆，7一喷头，8—长轴，9一短轴，10一驱动装置，11一驱动支架，12一支架，13一导气管，14 一蒸汽发生装置，15—搅拌臂，16—搅拌板，17—输送皮带。【具体实施方式】下面结合附图和【具体实施方式】对本技术的技术方案作进一步具体说明。结合图1所示，一种茶叶杀青装置，包括外箱体I和设置在外箱体I内的内箱体2，外箱体I安装在支架12上，内箱体2可相对于外箱体I转动运动，外箱体I上端设有第一进料口 3，外箱体I下端设有出料口 5，内箱体2上设有与第一进料口 3相对应的第二进料口 4，第二进料口 4上设有密封盖，内箱体I内中心位置设有与所示内箱体I做同步转动的转杆6，转杆6内设有蒸汽通风道，转杆6上均匀分布有喷头7，转杆6通过导气管13与蒸汽发生装置14连接，蒸汽发生装置14安装在支架12上。内箱体2左侧连接有长轴8，内箱体2右侧连接有短轴9，长轴8、短轴9分别通过轴承安装在外箱体I上，长轴8与驱动装置10连接，转杆6右端与内箱体2连接，驱动装置10安装在驱动支架11上。转杆6上设有若干个搅拌臂15，搅拌臂15和喷头7交错分布在转杆6上。搅拌臂15上设有搅拌板16，搅拌板16的长度小于搅拌臂15的长度，搅拌臂15的长度与内箱体2的半径相适配。第一进料口 3上设有第一密封盖，出料口 5上设有第二密封盖。本实施例一种茶叶杀青装置还包括输送皮带17，出料口 5下端连接输送皮带17。最后所应说明的是，以上【具体实施方式】仅用以说明本技术的技术方案而非限制，尽管参照较佳实施例对本技术进行了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本技术的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本技术技术方案的精神和范围，其均应涵盖在本技术的权利要求范围当中。【主权项】1.一种茶叶杀青装置，其特征在于，包括外箱体(I)和设置在外箱体(I)内的内箱体(2 )，所述外箱体(I)安装在支架(12 )上，所述内箱体(2 )可相对于外箱体(I)转动运动，所述外箱体(I)上端设有第一进料口(3)，所述外箱体(I)下端设有出料口(5)，所述内箱体(2)上设有与所述第一进料口(3)相对应的第二进料口(4)，所述第二进料口(4)上设有密封盖，所述内箱体(I)内中心位置设有与所示内箱体(I)做同步转动的转杆(6 )，所述转杆(6)内设有蒸汽通风道，所述转杆(6)上均匀分布有喷头(7)，所述转杆(6)通过导气管(13)与蒸汽发生装置(14)连接，所述蒸汽发生装置(14)安装在所述支架(12)上。2.根据权利要求1所述的茶叶杀青装置，其特征在于，所述内箱体(2)左侧连接有长轴(8)，所述内箱体(2)右侧连接有短轴(9)，所述长轴(8)、短轴(9)分别通过轴承安装在所述外箱体(I)上，所述长轴(8 )与驱动装置(10 )连接，所述转杆(6 )右端与所述内箱体(2 )连接，所述驱动装置(10 )安装在驱动支架(11)上。3.根据权利要求1所述的茶叶杀青装置，其特征在于，所述转杆(6)上设有若干个搅拌臂(15 )，所述搅拌臂(15 )和所述喷头(7 )交错分布在所述转杆(6 )上。4.根据权利要求3所述的茶叶杀青装置，其特征在于，所述搅拌臂(15)上设有搅拌板(16)，所述搅拌板(16)的长度小于所述搅拌臂(15)的长度，所本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种茶叶杀青装置，其特征在于，包括外箱体（1）和设置在外箱体（1）内的内箱体（2），所述外箱体（1）安装在支架（12）上，所述内箱体（2）可相对于外箱体（1）转动运动，所述外箱体（1）上端设有第一进料口（3），所述外箱体（1）下端设有出料口（5），所述内箱体（2）上设有与所述第一进料口（3）相对应的第二进料口（4），所述第二进料口（4）上设有密封盖，所述内箱体（1）内中心位置设有与所示内箱体（1）做同步转动的转杆（6），所述转杆（6）内设有蒸汽通风道，所述转杆（6）上均匀分布有喷头（7），所述转杆（6）通过导气管（13）与蒸汽发生装置（14）连接，所述蒸汽发生装置（14）安装在所述支架（12）上。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：苏宏培，
申请(专利权)人：苏宏培，
类型：新型
国别省市：福建;35
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