特色香豉酱制造技术

技术编号:11684954 阅读:62 留言:0更新日期:2015-07-06 16:48
本发明专利技术公开了一种特色香豉酱,配方为:牛肉100份、生姜15份、葱15份、蒜15份、洋葱100份、豆豉30份、黄豆酱30份、五香辣椒粉5份、红油5份。产品风味浓郁,食用、贮藏、携带方便,适合与水饺、白切肉、海鲜、凉拌蔬菜、粉丝等食品搭配食用。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种特色香豉酱,其特征在于:配方为:牛肉100份、生姜15份、葱15份、蒜15份、洋葱100份、豆豉30份、黄豆酱30份、五香辣椒粉5份、红油5份。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:郝永明
申请(专利权)人:青岛休闲食品有限公司
类型:发明
国别省市:山东;37

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