一种玉米巧克力豆及其制作方法技术

技术编号:11641748 阅读:84 留言:0更新日期:2015-06-24 18:50
本发明专利技术公开了一种玉米巧克力豆及其制作方法,其技术方案要点是,包括以下原料,玉米粒、玉米粉、白砂糖、水、巧克力粉,将玉米粒洗净后翻炒,并在翻炒的过程中加入甜味剂,将翻炒好的玉米粒取出一部分打磨成玉米粉,将巧克力粉融化至胶着状态,并放入成型模具内,在将玉米粒放入其内部,将玉米粉均匀的洒在其外侧进行冷却,包装。这样就使其即富含玉米的营养并且同时富含巧克力的能量,食用后可对人体产生提神醒脑的作用,并且在食用时更有玉米的清香,从而更加可口。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术。
技术介绍
玉米的代谢能为14.06MJ/kg,高者可达15.06MJ/kg,是谷实类饲料中最高的。这主要由于玉米中粗纤维很少,仅2% ;而无氮浸出物高达72%,且消化率可达90% ?’另一方面,玉米的粗脂肪含量高,在3.5%至4.5%之间。玉米为一年生禾本科植物,又名苞谷、棒子、六谷等。据研宄测定,每100克玉米含热量106千卡,纤维素2.9克,蛋白质4.0克,月旨肪1.2克,碳水化合物22.8克,另含矿物质元素和维生素等。玉米中含有的粗纤维,比精米、精面高4-10倍。巧克力含有超过300种已知的化学物质。科学家们上百年来对这些物质进行逐一分析与实验,并不断在此过程中发现和证明了巧克力其各种成分对人体惟妙惟肖的药理作用,巧克力是防止心脏病的天然卫士,巧克力含有丰富的多源苯酚复合物,这种复合物对脂肪性物质在人体动脉中氧化或积聚起相当大的阻止作用,并且还具有对人提神醒要以及快速补充体力的作用。
技术实现思路
本专利技术提供一种玉米巧克力豆,包括以下原料:玉米粒、玉米粉、白砂糖、水、巧克力粉。一种玉米巧克力豆的制作方法,包括以下步骤:(I)先将玉米粒进行清洗,清洗干净后打捞控水;(2)将清洗过后的玉米粒翻炒10-15分钟,并加入甜味剂;(3)将翻炒过后的玉米粒分离出40%进行打磨至50目;(4)将巧克力粉放入搅拌盒内融化至胶着状态;(5)将呈胶着状态的巧克力放入到成型模具内,再向其内部放入翻炒过的玉米粒,使玉米粒被巧克力包裹住,在向其外部均匀的撒上玉米粉,然后进行冷却;(6)检验外观质量并包装。本专利技术的有益效果是:这样就使其即富含玉米的营养并且同时富含巧克力的能量,食用后可对人体产生提神醒脑的作用,并且在食用时更有玉米的清香,从而更加可口。【具体实施方式】下面是本专利技术的实施例,对本专利技术的【具体实施方式】作进一步详细描述。以下实施例用于说明本专利技术,但不用来限制本专利技术的范围。本专利技术的一种玉米巧克力豆,包括以下原料:玉米粒、玉米粉、白砂糖、水、巧克力粉。一种玉米巧克力豆的制作方法,包括以下步骤:(I)先将玉米粒进行清洗,清洗干净后打捞控水;(2)将清洗过后的玉米粒进行翻炒10-15分钟,并加入甜味剂;(3)将翻炒过后的玉米粒分离出40%进行打磨至50目;(4)将巧克力粉放入搅拌盒内融化至呈胶着状态;(5)将呈胶着状态的巧克力放入到成型模具内,再向其内部放入翻炒过的玉米粒,使玉米粒被巧克力包裹住,在向其外部均匀的撒上玉米粉,然后进行冷却;(6)检验外观质量并包装。最后应说明的是:以上所述仅为本专利技术的优选实施例而已,并不用于限制本专利技术,尽管参照前述实施例对本专利技术进行了详细的说明,对于本领域的技术人员来说,其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改,或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本专利技术的精神和原则之内,所作的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本专利技术的保护范围之内。【主权项】1.一种玉米巧克力豆,其特征在于:包括以下原料:玉米粒、玉米粉、白砂糖、水、巧克力粉。2.如权利要求1所述的一种玉米巧克力豆的制作方法,其特征在于,包括以下步骤: (1)先将玉米粒进行清洗,清洗干净后打捞控水; (2)将清洗过后的玉米粒翻炒10-15分钟,并加入甜味剂; (3)将翻炒过后的玉米粒分离出40%进行打磨至50目; (4)将巧克力粉放入搅拌盒内融化至胶着状态; (5)将呈胶着状态的巧克力放入到成型模具内,再向其内部放入翻炒过的玉米粒,使玉米粒被巧克力包裹住,在向其外部均匀的撒上玉米粉,然后进行冷却; (6)检验外观质量并包装。【专利摘要】本专利技术公开了,其技术方案要点是,包括以下原料,玉米粒、玉米粉、白砂糖、水、巧克力粉,将玉米粒洗净后翻炒,并在翻炒的过程中加入甜味剂,将翻炒好的玉米粒取出一部分打磨成玉米粉,将巧克力粉融化至胶着状态,并放入成型模具内,在将玉米粒放入其内部,将玉米粉均匀的洒在其外侧进行冷却,包装。这样就使其即富含玉米的营养并且同时富含巧克力的能量,食用后可对人体产生提神醒脑的作用,并且在食用时更有玉米的清香,从而更加可口。【IPC分类】A23G1-40, A23G1-48【公开号】CN104719579【申请号】CN201510142357【专利技术人】邵舰辉 【申请人】新疆家瑞泽智慧农业科技开发有限公司【公开日】2015年6月24日【申请日】2015年3月27日本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种玉米巧克力豆,其特征在于:包括以下原料:玉米粒、玉米粉、白砂糖、水、巧克力粉。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:邵舰辉
申请(专利权)人:新疆家瑞泽智慧农业科技开发有限公司
类型:发明
国别省市:新疆;65

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