一株具有广谱抑菌活性的乳酸菌及其应用制造技术

本发明专利技术属于微生物领域，具体涉及一株具有广谱抑菌活性的乳酸菌及其应用。所述的具有广谱抑菌活性的乳酸菌，命名为唾液乳杆菌GZPH2(Lactobacillus salivarius GZPH2)，于2014年11月27日保藏于中国典型培养物保藏中心(CCTCC)，保藏编号为CCTCC M 2014598；本发明专利技术提供的乳酸菌唾液乳杆菌GZPH2(Lactobacillus salivarius GZPH2)对多种人和水产养殖生物致病菌均具良好的抑菌作用；且具有不产组胺、不溶血、耐酸、耐胆盐等特性。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一株具有广谱抑菌活性的乳酸菌，其特征在于：所述的乳酸菌的名称为唾液乳杆菌(Lactobacillus salivarius)GZPH2，于2014年11月27日保藏于中国典型培养物保藏中心(CCTCC)，地址：中国武汉市武汉大学，保藏编号为CCTCC M 2014598。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：蔡俊鹏，郭衍彪，扶雄，
申请(专利权)人：华南理工大学，
类型：发明
国别省市：广东;44