【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及副食品加工领域，特别是。
技术介绍
银杏是我国特产植物，也是世界上最古老的树种之一。银杏具有去痰，镇咳，解毒，滋补和抑制尿频等功效。银杏含有丰富的营养物质，一般含有蛋白质6.4%，脂肪2.4%，碳水化合物36 %，同时还含有钙、铁、锌等多种矿质元素，更重要的是还含有银杏醇、银杏酚、五碳糖等营养成份。据《本草纲目》记载及临床验证，银杏食之香糯，微甘，具有敛肺气、平喘、益气、止带浊平皱的作用，因此越来越受到各国的食品学家、营养学家及医学家们的重视。银杏叶的保健功能是近代医学的新发现和新发展，近年取得的研究结果表明，银杏叶提取物中含有的生物活性成份，主要成份包括黄酮类化合物、银杏多糖、银杏内酯，而且随着研究的进一深入，这些活性成份在机体内的功用越来越明了。银杏叶提取物能促进血液循环，改善心血管功能，清除体内超氧离子，预防肿瘤的发生。经临床医学证明，银杏叶提取液有降低血清胆留醇，升高磷脂，对高血压有一定的降压作用，因而银杏叶的生物活性成份对目前日益普便的“富贵病”，文明病也具有一定的预防和治疗作用。对含有银杏叶提取物的药物毒性研究表明，在目前使用的...
【技术保护点】
一种银杏叶饮料加工方法，其特征在于步骤包括：将银杏叶用清水洗净，去除沙子及污物，将银杏叶破碎至3 ～ 4 瓣；将破碎的银杏叶放至90 ℃的水中， 煮3 ～ 5min；捞出后将20倍的水煮沸过滤，滤水存进储料罐；再加入20倍的水煮沸过滤，滤水存进储料罐；最后加入10倍的水煮沸过滤，滤水存进储料罐；储料罐里依次加入蜂蜜，盐， 乳酸， 柠檬酸， 柠檬酸钠进行调味；趁热罐装， 进行杀菌， 然后冷凉。
【技术特征摘要】
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