一种用银杏叶生产香菇菌丝体的方法技术

本发明专利技术公开了一种用银杏叶生产香菇菌丝体的方法，通过清洗、称料、基料预处理、混合、装袋灭菌、接种培养、发菌管理和脱袋收获等七个步骤获得香菇菌丝体。本发明专利技术相比现有技术具有以下优点：使用银杏叶作为主要基料，解决落叶处理的同时，培养出的香菇菌丝体还具有药用效果，通过基料的发酵预处理，缩短了菌丝体培养时间，提高了生产效率，降低了生产成本，使工农业生产的废弃物得到综合利用，保护环境。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食用菌生产
，尤其涉及的是一种用银杏叶生产香菇菌丝体的方法。
技术介绍
银杏叶是一种具有很高药用价值的植物。味微苦，性平。具有益心、活血止痛、敛肺平喘、化湿止泻的功效。经国家卫生部门检测证明：饮用银杏茶可明显降低血清胆固醇、甘油三脂和低密度血脂蛋白，减少体内贮存脂肪的作用。对于高血脂的调节、高血压和冠心病等心脑血管系统疾病患者辅助性防治以及肥胖型人群的减肥等有良好的功效，是预防治疗老年痴呆的理想饮品。是目前世界公认的治、防心疾病最理想的药物成份。每逢秋冬季节，银杏落叶其风景十分醉人，但是如何处理大量的银杏树叶变成了十分棘手的问题，焚烧会造成空气污染，填埋又要占用土地资源。本专利技术提供了一种全新的方案，用这种具有药用价值的树叶来培养香菇。香菇是我国传统的著名食用菌，在世界上最早人工驯化栽培。香菇营养丰富，味道鲜美，具有很高的保健及药用价值，被视为“菇中之王”，是重要的食用菌和药用菌。香菇含有的10余种氨基酸，其中有异亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、缬本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种用银杏叶生产香菇菌丝体的方法，其特征在于包括以下步骤：步骤一、清洗，将收集的银杏叶清洗晾干后备用；步骤二、称料，按配方称取银杏叶、木屑、麸皮、尿素、白糖、过磷酸钙和石膏；步骤三、基料预处理，先将步骤一称取的银杏叶粉碎成0.3‑0.5cm大小，按比例加入木屑和黑曲霉，进行生物降解处理制备基料；步骤四、混合，在步骤三获得的降解后基料中加入步骤一称取的麦麸、尿素、白糖、过磷酸钙和石膏，用水调节含水量至50‑60％，pH值5.5～6，搅拌混合均匀，制成栽培基质料；步骤五、装袋灭菌，将步骤三制得的栽培基质料装袋制作成菌棒，将装好的菌棒置入灭菌灶进行灭菌，同一批料要在4小时完成灭菌；步骤六、接种培养，...

【技术特征摘要】
1.一种用银杏叶生产香菇菌丝体的方法，其特征在于包括以下步骤：
步骤一、清洗，将收集的银杏叶清洗晾干后备用；
步骤二、称料，按配方称取银杏叶、木屑、麸皮、尿素、白糖、过磷酸钙和石膏；
步骤三、基料预处理，先将步骤一称取的银杏叶粉碎成0.3-0.5cm大小，按比例加入木屑和黑曲霉，进行生物降解处理制备基料；
步骤四、混合，在步骤三获得的降解后基料中加入步骤一称取的麦麸、尿素、白糖、过磷酸钙和石膏，用水调节含水量至50-60％，pH值5.5～6，搅拌混合均匀，制成栽培基质料；
步骤五、装袋灭菌，将步骤三制得的栽培基质料装袋制作成菌棒，将装好的菌棒置入灭菌灶进行灭菌，同一批料要在4小时完成灭菌；
步骤六、接种培养，降温后进行接种，把接种后棒置入发菌室堆放，并覆盖薄膜，静置一周后每日清晨通风换气一小时；
步骤七、发菌管理，接种后7～15天不要移动菌棒，控制发菌室温度在24-27℃范围内；待菌丝圈直径达到4-5cm时，进行第一次翻堆刺孔，每个菌棒刺孔15-20个；待菌丝全部长满后进行第二...

【专利技术属性】
技术研发人员：方勇，许洪杰，方正，章鸿，胡在进，胡体红，周春华，
申请(专利权)人：皖南大鹏天然产物有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34