一种芦荟奶片的制备方法技术

本发明专利技术涉及一种芦荟奶片的制备方法，其特征在于，原料组份按重量配比，15～30份的奶粉、10～20份的芦荟粉、2～4份的海藻糖、2～4份的甘露醇、5～20份羟丙基甲基纤维素邻苯二甲酸酯、2～3份的聚乙烯吡咯烷硐和l～2份阿斯巴甜。其特点为营养丰富、味道醇美、制作简单且易保存。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种乳制品加工领域，具体地说本专利技术涉及一种芦荟奶片的制备方法。 
技术介绍
随着人们生活质量的提高，健康饮食越来越被重视。芦荟富含营养和补益活性的成分，其中包括各种氨基酸、有机酸、水杨酸、水杨酸盐、植物激素、血管缓激肽酶、矿物质和芦荟多糖等，能温和地增强、维持并促进细胞、组织和人体的生理活动，调节人体的免疫功能。具有湿润美容、健胃下泄、强心活血、免疫和再生、免疫与抗肿瘤等作用目前，市场上纷纷涌现了芦荟鲜牛奶、芦荟酸奶等奶产品。这为普通的奶产品增加了新风味。然而，芦荟凝胶中的营养物质在溶液状态下容易变化，腐败，在鲜奶中不易长期保存而丧失活性。 
技术实现思路
本专利技术所要解决的问题是提供一种营养丰富、味道醇美、制作简单且易保存的芦荟奶片的制备方法。 本专利技术解决方案是，原料组份按重量配比，15～30份的奶粉、10～20份的芦荟粉、2～4份的海藻糖、2～4份的甘露醇、5～20份羟丙基甲基纤维素邻苯二甲酸酯、2～3份的聚乙烯吡咯烷硐和l～2份阿斯巴甜；用芦荟鲜叶为原料，芦荟鲜叶的消毒采用0.1%次氯酸钠，浸泡20min，然后用清水洗净、消毒、去皮、切丁、匀浆、胶体磨制成芦荟凝胶原汁，经过均质，灭菌，喷雾干燥，过筛得到芦荟粉；将奶粉、芦荟粉、海藻糖、甘露醇、羟丙基甲基纤维素邻苯二甲酸酯、聚乙烯吡咯烷硐和阿斯巴甜充分混合，粉碎后过80目筛，得到奶片粗粉；将0. 05～0.2份的硬脂酸镁和0.45～0.8份的滑石粉与粗粉混匀，然后压片，得到芦荟奶片。 本专利技术优点：营养丰富、味道醇美、制作简单且易保存。 具体实施方式实施例1 取15份的奶粉、10份的芦荟粉、2份的海藻糖、2份的甘露醇、5份羟丙基甲基纤维素邻苯二甲酸酯、2份的聚乙烯吡咯烷硐和l份阿斯巴甜；用芦荟鲜叶100份为原料，芦荟鲜叶的消毒采用0.1%次氯酸钠，浸泡20min，然后用清水洗净、消毒、去皮、切丁、匀浆、胶体磨制成芦荟凝胶原汁，经过均质，灭菌，喷雾干燥，过筛得到芦荟粉；将奶粉、芦荟粉、海藻糖、甘露醇、羟丙基甲基纤维素邻苯二甲酸酯、聚乙烯吡咯烷硐和阿斯巴甜充分混合，粉碎后过80目筛，得到奶片粗粉；将0. 05份的硬脂酸镁和0.45份的滑石粉与粗粉混匀，然后压片，得到芦荟奶片。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种芦荟奶片的制备方法，其特征在于，原料组份按重量配比，15～30份的奶粉、10～20份的芦荟粉、2～4份的海藻糖、2～4份的甘露醇、5～20份羟丙基甲基纤维素邻苯二甲酸酯、2～3份的聚乙烯吡咯烷硐和l～2份阿斯巴甜。

【技术特征摘要】
1.一种芦荟奶片的制备方法，其特征在于，原料组份按重量配比，15～30份的奶粉、10～20份的芦荟粉、2～4份的海藻糖、2～4份的甘露醇、5～20份羟丙基甲基纤维素邻苯二甲酸酯、2～3份的聚乙烯吡咯烷硐和l～2份阿斯巴甜。
2.根据权利要求1所述芦荟奶片的制备方法，其特征在于，用芦荟鲜叶为原料，经过清洗、消毒、去皮、切丁、匀浆、胶体磨制成芦荟凝胶原汁，经过均质，灭菌，喷雾干燥，过筛。
3.根据权利要求1所述芦荟...

【专利技术属性】
技术研发人员：李霞，
申请(专利权)人：李霞，
类型：发明
国别省市：辽宁;21