【技术实现步骤摘要】
一种真空滚揉机
本技术涉及一种滚揉机，具体说是一种真空滚揉机。
技术介绍
目前，食品生产中部分食材需要经过蓬松、腌溃工序，传统工序，传统工艺中需要先用调理在缸、池中将食物腌溃，腌溃过程中需要定时搅拌，费时、费力，且产品口感受工人搅拌效果影响，生产过程中容易被污染。
技术实现思路
本技术的目的便是提供一种省人、省力、省时，保证食料卫生和使其蓬松的搅拌用滚揉机。 为实现上述目的，本技术的技术方案是:包括机架、滚筒、电机、真空泵，机架一侧前后两端设有支撑轮，机架另一侧设有固定架，支撑轮上方设有胶囊型滚筒，滚筒内壁设有螺旋搅拌叶，滚筒两侧分别设有进料口和与固定架驱接的传动轴，进料口设有密封圈和密封盖，传动轴一端设有链轮，链轮下方设有电机，链轮通过链条与电机连接，进料口下方设有真空泵，真空泵通过软管与密封盖连接。滚筒、搅拌叶、密封盖材质为不锈钢。 由于采用上述技术方案，本技术的有益效果: 1、采用机械搅拌，代替人工搅拌，食料搅拌充分，更加均匀。 2、真空状态下食料会蓬松，有利于食料对调理的吸收，缩短腌溃时间，提升效率，节约成本。 3、滚筒、搅拌叶、密封盖材质为不锈钢，不生锈，使食品卫生。 4、整个加工过程全部为密封状态，减少食品对外接触，避免食品的污染。 【附图说明】 现结合附图对本技术做进一步说明。 图1为本技术的结构示意图。 图中:1、机架，2、滚筒，3、电机，4、真空泵，5、支撑轮，6、固定架，7、搅拌叶，8、进料口，9、传动轴，10、密封圈，11、密封盖，12、链轮，13、链条，14、软管。 【具体实施方式】 ...
【技术保护点】
一种真空滚揉机，包括机架、滚筒、电机、真空泵，其特征在于：所述机架一侧前后两端设有支撑轮，所述机架另一侧设有固定架，所述支撑轮上方设有胶囊型滚筒，所述滚筒内壁设有螺旋搅拌叶，所述滚筒两侧分别设有进料口和与固定架驱接的传动轴，所述进料口设有密封圈和密封盖，所述传动轴一端设有链轮，所述链轮下方设有电机，所述链轮通过链条与电机连接，所述进料口下方设有真空泵，所述真空泵通过软管与密封盖连接。
【技术特征摘要】
1.一种真空滚揉机，包括机架、滚筒、电机、真空泵，其特征在于:所述机架一侧前后两端设有支撑轮，所述机架另一侧设有固定架，所述支撑轮上方设有胶囊型滚筒，所述滚筒内壁设有螺旋搅拌叶，所述滚筒两侧分别设有进料口和与固定架驱接的传动轴，所述进料口设...
【专利技术属性】
技术研发人员：王立海，
申请(专利权)人：山东华昌食品科技有限公司，
类型：新型
国别省市：山东;37
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