【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种排骨冰棒的制作方法，其特征包括下列步骤：将猪排骨20‑25份洗净放入高压锅中，加入清水30‑35份，加入大料3‑5份、食盐10‑13份、葱5‑7份、姜6‑8份和蒜4‑7份，煮40‑50分钟，得到排骨汤和排骨肉；将排骨肉放入搅拌机，搅拌成肉馅；将排骨汤和肉馅放冰棒模具中，加入蜜汁10‑15份和酱油6‑9份；将模具放入冰箱，冷冻60‑70分钟后取出，得到一种排骨汤冰棒。
【技术特征摘要】
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