【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种鲫鱼汤雪糕的制作方法，其特征包括下列步骤：将鲫鱼25‑30份洗净，去鳞，去内脏，放入砂锅中，小火煮60‑70分钟，得鲫鱼汤；将鲫鱼汤放入雪糕模具中，加入酱油10‑15份和鸡精6‑9份；将模具放入冰箱，冷冻60‑70分钟后取出，得到一种鲫鱼汤雪糕。
【技术特征摘要】
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