一种杂粮面粉及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种杂粮面粉，其特征在于，由以下重量份的原料组成：面粉340-350、玉米20-30、高粱15-20、草莓70-80、绿茶粉4-5、山楂粉6-8、香草粉2-3、海木耳15-20、香菇20-24、桂花4-6、芦荟叶8-10、葛根8-10、苦瓜籽7-8、山茱萸3-4、营养添加剂8-9。本发明专利技术的有益效果：本发明专利技术通过在面粉中添加草莓等其他食物成分，不仅营养价值高，而且还具有促进胃肠蠕动、帮助消化、预防痔疮、肠癌等功效。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种杂粮面粉，其特征在于，由以下重量份的原料组成：面粉340‑350、玉米20‑30、高粱15‑20、草莓70‑80、绿茶粉4‑5、山楂粉6‑8、香草粉2‑3、海木耳15‑20、香菇20‑24、桂花4‑6、芦荟叶8‑10、葛根8‑10、苦瓜籽7‑8、山茱萸3‑4、营养添加剂8‑9；其中营养添加剂由下列重量份的原料组成：柠檬冻干粉3‑4、茶油2‑3、虞美人花粉1‑2、玛卡粉1‑2、蜂蜜20‑25、海松籽粉4‑5、藕粉8‑10、海参15‑20、煅牡蛎2‑3、丹参3‑4、猴头菇5‑7、人参叶6‑8，制备方法为：将海参、煅牡蛎、丹参、猴头菇、人参叶加适量水煮沸后文火煎煮40‑50分钟，滤去残渣后得煎煮液，然后加入柠檬冻干粉、茶油、虞美人花粉、玛卡粉、蜂蜜、海松籽粉、藕粉继续加热浓缩至煎煮液体积的五分之一，烘干后粉碎即得。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：刘艺，
申请(专利权)人：安徽溪瑞食品有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34