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一种养肝明目鸡汤药膳制造技术

技术编号:10876826 阅读:133 留言:0更新日期:2015-01-07 22:56
本发明专利技术一种养肝明目鸡汤药膳,属于药膳技术领域;本发明专利技术的目的在于提供一种具有养肝明目功效的药膳鸡汤;本发明专利技术所采用的技术方案为:一种养肝明目鸡汤药膳,包括如下重量份配比的原料:鸡500-650份,熟地8-12份,当归8-12份,枸杞8-12份,川芎3-6份,天冬8-12份,白芍3-6份,菊花3-6份,牛膝3-6份,甘草3-6份;本发明专利技术的鸡汤熬煮时,不宜添加过多的调味料,葱姜亦不宜使用,仅采用上述原材料加水1500份左右熬煮即可,时间以40-60min为宜,出锅前5min加入食盐20-30份调味即可。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种养肝明目鸡汤药膳,其特征在于包括如下重量份配比的原料:鸡500‑650份,熟地8‑12份,当归8‑12份,枸杞8‑12份,川芎3‑6份,天冬8‑12份,白芍3‑6份,菊花3‑6份,牛膝3‑6份,甘草3‑6份。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:许明记许阳
申请(专利权)人:许明记
类型:发明
国别省市:山西;14

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