一种稻草为原料的黑木耳培养基及其制备方法技术

一种稻草为原料的黑木耳培养基及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：稻草70-75、桦树木屑40-45、玉米芯30-32、麦麸20-22、米糠粕21-23、虾糠18-20、麦芽粉10-11、石灰粉1-2、石膏粉2-3、玉米糖浆2-3、色拉油1-2、过磷酸钙0.4-0.5、硫酸镁0.3-0.4、硫酸铵0.5-0.6、酸水解酪蛋白0.2-0.3、聚天冬氨酸0.1-0.2、琼脂3-4、胖大海4-5、荆芥穗5-6、百合子3-4、西洋参5-6、公母草2-3、红薯淀粉60-65、D-异抗坏血酸钠0.3-0.4、营养添加剂10-11。本发明专利技术采用红薯淀粉作为载体，其中含有食用菌生长所需营养物质，同时添加的酸水解酪蛋白具有机长效补氮的作用，可敖合微量元素，促进吸收，栽培出的黑木耳质量高。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术菌类栽培
，涉及。
技术介绍
食用菌因其味道鲜美、营养丰富而广受消费者喜爱，其只能从栽培料中吸收营养 物质，其生长发育所需的营养包括碳水化合物和含氮化合物，以及少量的无机盐和维生素 等。因此，栽培料对食用菌的产量和质量有很大的影响。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供，本专利技术具有 营养丰富、栽培出的黑木耳质量高的特点。 本专利技术所采用的技术方案是： 一种稻草为原料的黑木耳培养基，其特征在于由以下重量份的原料制成： 稻草70-75、桦树木屑40-45、玉米芯30-32、麦麸20-22、米糠柏21-23、虾糠18-20、 麦芽粉10-11、石灰粉1-2、石膏粉2-3、玉米糖浆2-3、色拉油1-2、过磷酸钙0. 4-0. 5、硫酸 镁0. 3-0. 4、硫酸铵0. 5-0. 6、酸水解酪蛋白0. 2-0. 3、聚天冬氨酸0. 1-0. 2、琼脂3-4、胖大 海4-5、荆芥穗5-6、百合子3-4、西洋参5-6、公母草2-3、红薯淀粉60-65、D-异抗坏血酸钠 0.3-0. 4、营养添加剂10-11 ; 所述营养添加剂由下列重量份的原料制成：糖渣20-22、铁矿尾渣10-11、纳米碳 0· 1-0. 2、粘土 18-20、沼液 22-23 ; 制备方法为：将糖渣、铁矿尾渣晒干磨粉，然后与剩余物料混合均匀，造粒、烘干，即得。 所述的稻草为原料的黑木耳培养基的制备方法，其特征在于包括以下步骤： (1) 将胖大海、荆芥穗、百合子、西洋参、公母草加10. 5-11倍的水密封浸泡2-3小时，过 滤除渣，收集滤液； (2) 将硫酸镁、硫酸铵、水解酪蛋白、聚天冬氨酸、琼脂、滤液混合，加热煮沸充分溶解， 于121°C下高压灭菌15分钟，然后将所得物料倒入培养皿中，冷却凝固； (3) 将稻草、桦树木屑、玉米芯、麦麸、米糠柏、虾糠进行超微粉碎； (4) 将红薯淀粉加1. 5倍的清水充分搅拌，得红薯淀粉浆；在锅中倒入红薯淀粉重量 6-7倍的清水，大火煮沸后倒入红薯淀粉浆，小火加热搅拌，煮至透明时出料，与步骤（3)所 得物料及上述工艺未用到的原料混匀，送入高压灭菌锅中，在121°C下灭菌20分钟后取出； (5) 待步骤（4)所得物料温度降至80-90°C时倒在步骤（2)所得物料上，冷却凝固，即 得。 本专利技术中的公母草为玄参科植物棱萼母草的全草。 本专利技术的有益效果为： 本专利技术采用红薯淀粉作为载体，其中含有食用菌生长所需的糖质、维生素、矿物质等营 养物质，同时添加的酸水解酪蛋白具有机长效补氮的作用，可敖合微量元素，促进吸收，栽 培出的黑木耳质量高，具有大规模推广与实施的价值。 【具体实施方式】 -种稻草为原料的黑木耳培养基，其特征在于由以下重量份(公斤）的原料制成： 稻草75、桦树木屑45、玉米芯32、麦麸22、米糠柏23、虾糠20、麦芽粉11、石灰粉2、石膏粉 3、玉米糖浆3、色拉油2、过磷酸钙0. 5、硫酸镁0. 4、硫酸铵0. 6、酸水解酪蛋白0. 3、聚天冬 氨酸〇. 2、琼脂4、胖大海5、荆芥穗6、百合子4、西洋参6、公母草3、红薯淀粉65、D-异抗坏 血酸钠0.4、营养添加剂11 ; 所述营养添加剂由下列重量份(公斤）的原料制成：糖渣20、铁矿尾渣10、纳米碳0. 1、 粘土 18、沼液22 ; 制备方法为：将糖渣、铁矿尾渣晒干磨粉，然后与剩余物料混合均匀，造粒、烘干，即得。 所述的稻草为原料的黑木耳培养基的制备方法，包括以下步骤： (1) 将胖大海、荆芥穗、百合子、西洋参、公母草加10. 5-11倍的水密封浸泡2-3小时，过 滤除渣，收集滤液； (2) 将硫酸镁、硫酸铵、水解酪蛋白、聚天冬氨酸、琼脂、滤液混合，加热煮沸充分溶解， 于121°C下高压灭菌15分钟，然后将所得物料倒入培养皿中，冷却凝固； (3) 将稻草、桦树木屑、玉米芯、麦麸、米糠柏、虾糠进行超微粉碎； (4) 将红薯淀粉加1. 5倍的清水充分搅拌，得红薯淀粉浆；在锅中倒入红薯淀粉重量 6-7倍的清水，大火煮沸后倒入红薯淀粉浆，小火加热搅拌，煮至透明时出料，与步骤（3)所 得物料及上述工艺未用到的原料混匀，送入高压灭菌锅中，在121°C下灭菌20分钟后取出； (5) 待步骤（4)所得物料温度降至80-90°C时倒在步骤（2)所得物料上，冷却凝固，即 得。 用本专利技术的黑木耳培养基与现有的黑木耳培养基栽培黑木耳比较结果见下表。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种稻草为原料的黑木耳培养基，其特征在于由以下重量份的原料制成：稻草70‑75、桦树木屑40‑45、玉米芯30‑32、麦麸20‑22、米糠粕21‑23、虾糠18‑20、麦芽粉10‑11、石灰粉1‑2、石膏粉2‑3、玉米糖浆2‑3、色拉油1‑2、过磷酸钙0.4‑0.5、硫酸镁0.3‑0.4、硫酸铵0.5‑0.6、酸水解酪蛋白0.2‑0.3、聚天冬氨酸0.1‑0.2、琼脂3‑4、胖大海4‑5、荆芥穗5‑6、百合子3‑4、西洋参5‑6、公母草2‑3、红薯淀粉60‑65、D‑异抗坏血酸钠0.3‑0.4、营养添加剂10‑11；     所述营养添加剂由下列重量份的原料制成：糖渣20‑22、铁矿尾渣10‑11、纳米碳0.1‑0.2、粘土18‑20、沼液22‑23；制备方法为：将糖渣、铁矿尾渣晒干磨粉，然后与剩余物料混合均匀，造粒、烘干，即得。

【技术特征摘要】
1. 一种稻草为原料的黑木耳培养基，其特征在于由以下重量份的原料制成： 稻草70-75、桦树木屑40-45、玉米芯30-32、麦麸20-22、米糠柏21-23、虾糠18-20、 麦芽粉10-11、石灰粉1-2、石膏粉2-3、玉米糖浆2-3、色拉油1-2、过磷酸钙0. 4-0. 5、硫酸 镁0. 3-0. 4、硫酸铵0. 5-0. 6、酸水解酪蛋白0. 2-0. 3、聚天冬氨酸0. 1-0. 2、琼脂3-4、胖大 海4-5、荆芥穗5-6、百合子3-4、西洋参5-6、公母草2-3、红薯淀粉60-65、D-异抗坏血酸钠 0.3-0. 4、营养添加剂10-11 ; 所述营养添加剂由下列重量份的原料制成：糖渣20-22、铁矿尾渣10-11、纳米碳 0· 1-0. 2、粘土 18-20、沼液 22-23 ; 制备方法为：将糖渣、铁矿尾渣晒干磨粉，然后与剩余物料混合均匀，造粒、烘干，即得。...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴松青，
申请(专利权)人：岳西县利泰农业发展有限责任公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34