【技术实现步骤摘要】
本专利技术主要涉及栽培领域，尤其涉及一种以水草为原料的金针菇培养基及其制备方法。
技术介绍
金针菇在自然界广为分布，中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有分布。在中国北起黑龙江，南至云南，东起江苏，西至新疆均适合金针菇的生长。金针菇不含叶绿素，不具有光合作用，不能制造碳水化合物，但完全可在黑暗环境中生长，必须从培养基中吸收现成的有机物质，如碳水化合物、蛋白质和脂肪的降解物，为腐生以水草为原料的型，是一种异养生物，属担子菌类。金针菇是一种木材腐生菌，易生长在柳、榆、白杨树等阔叶树的枯树干及树桩上。金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌，以其菌盖滑嫩、柄脆、以水草为原料的丰富、味美适口而著称于世，特别是凉拌菜和火锅的上好食材，其以水草为原料的丰富，清香扑鼻而且味道鲜美，深受大众的喜爱。据测定，金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。金针菇干品中含蛋白质8.87%，碳水化合物60.2%，粗纤维达7.4%，经常食用可防治溃疡病。有研究又表明，金针菇内所含的一种物质具有很好的抗癌作用。金针菇既是一种美味食品，又是较好的保健食品，金针菇的国内外市场日益广阔。金针菇人工栽培技术并不复杂，只要能控制好环境条件，就容易获得稳定可靠的产量。
技术实现思路
本专利技术目的就是提供一种以水草为原料的金针菇培养基及其制备方法。本专利技术是通过以下技术方案实现的：...
【技术保护点】
一种以水草为原料的金针菇培养基，其特征在于，由以下重量份的原辅料组成：浮萍30‑43、菹草10‑20、水蕨6‑10、荷花3‑5、棉籽壳30‑40、啤酒酵母粉3‑4、过磷酸钙1‑2、甘蔗渣2‑3、玉米胚芽3‑4、蔗糖0.3‑0.6、海带粉4‑7、虾壳粉3‑4、草木灰2‑3、锯末10‑20、鱼肝油0.1‑0.2、螺旋藻粉2‑3、果渣5‑8、蛭石粉4‑5、羊角草0.1‑0.3、营养助剂3‑4；所述的营养助剂是由下述重量份的原料组成的：锯末60‑80、甘草酸二钾1‑2、抗坏血酸钙0.2‑1、蜂皇浆1‑2、槐糖脂0.3‑0.5、花生壳3‑5、浓度为2‑4%的食盐水100；将锯末加入到上述食盐水中浸泡1‑2天，将锯末取出，烘干，与花生壳混合磨粉；在浸泡液加入抗坏血酸钙，搅拌均匀；将甘草酸二钾与蜂皇浆、槐糖脂混合，加2‑3倍水，在50‑60℃下熬制粘稠；将上述各原料混合，搅拌均匀，即得所述营养助剂。
【技术特征摘要】
1.一种以水草为原料的金针菇培养基，其特征在于，由以下重量份的原辅料组成：
浮萍30-43、菹草10-20、水蕨6-10、荷花3-5、棉籽壳30-40、啤酒酵母粉3-4、过磷酸钙1-
2、甘蔗渣2-3、玉米胚芽3-4、蔗糖0.3-0.6、海带粉4-7、虾壳粉3-4、草木灰2-3、锯末10-20、
鱼肝油0.1-0.2、螺旋藻粉2-3、果渣5-8、蛭石粉4-5、羊角草0.1-0.3、营养助剂3-4；
所述的营养助剂是由下述重量份的原料组成的：
锯末60-80、甘草酸二钾1-2、抗坏血酸钙0.2-1、蜂皇浆1-2、槐糖脂0.3-0.5、花生壳3-
5、浓度为2-4%的食盐水100；
将锯末加入到上述食盐水中浸泡1-2天，将锯末取出，烘干，与花生壳混合磨粉；在浸泡
液加入抗坏血酸钙，搅拌均匀；
将甘草酸二钾与蜂皇浆、槐糖脂混合，加2-3...
【专利技术属性】
技术研发人员：孙磊磊，孙国辉，鲁中祝，
申请(专利权)人：安徽中祝农业发展有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。