一种天然植物果酒的酿造方法技术

技术编号:10806108 阅读:64 留言:0更新日期:2014-12-24 12:45
一种天然植物果酒的酿造方法,属酿酒生产领域,它能有效的解决一般的酒浓度比较高,而且口感比较单一的缺点。高粱杆13斤、玉米秆12斤、小麦2公斤、大米公斤、苹果5公斤、梨7公斤、葡萄3.5公斤,一起放入到水池中浸泡30分钟,用水清洗3遍,然后放入到晒垫中自然风干至表面无水;并放入到打浆机中,加入100公斤矿泉水后打成细浆,并用滤网将残渣过滤掉,保留浆液,将浆液倒入锅中加温至60℃,然后再过滤一遍后装入陶瓷缸中,并在缸中加入300克酒精酵母菌,用盖子盖上后放入到室内发酵90天;将发酵好的液体倒入过滤机中过滤一遍后即可制成天然植物果酒。主要用于生产天然植物酒。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种天然植物果酒的酿造方法,其特征是:高粱秆13斤、玉米秆12斤、小麦2公斤、大米3公斤、苹果5公斤、梨7公斤、葡萄3.5公斤,一起放入到水池中浸泡30分钟,用水清洗3遍,然后放入到晒垫中自然风干至表面无水;并放入到打浆机中,加入100公斤矿泉水后打成细浆,并用滤网将残渣过滤掉,保留浆液,将浆液倒入锅中加温至60℃,然后再过滤一遍后装入陶瓷缸中,并在缸中加入300克酒精酵母菌,用盖子盖上后放入到室内发酵90天;将发酵好的液体倒入过滤机中过滤一遍后即可制成天然植物果酒。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:宋其祥
申请(专利权)人:重庆市双桥区危思科技有限公司
类型:发明
国别省市:重庆;85

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