【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种油条酸奶春卷,其特征在于由下列重量份的原料制成:小麦面粉30‑40、营养添加剂5‑8、酸奶2‑4、米饭10‑15、鲜桂圆5‑8、咖喱粉1‑2、芸豆6‑10、冰糖1‑2、菠萝果肉5‑7、酱油1‑2、蚝油3‑5、油条3‑4、金发草0.6‑2、人参花1‑3、何首乌2‑3、陈皮0.8‑1、决明子0.4‑0.6,精盐、橄榄油适量;所述营养添加剂由下列重量份原料制成:姜叶1‑1.5、地笋0.5‑1.7、黄连花1‑1.7、桑叶1.2‑1.7、香茅草0.5‑1、荸荠汁6‑7、茭白5‑7、茶树菇4‑5、绿茶2‑3;制备方法为:(1)姜叶、地笋、黄连花等中药材加5‑6倍水,煎煮25‑30分钟,滤渣得药液,经喷雾干燥得中药粉;(2)茭白切丝,茶树菇泡发,与茭白丝一起入油锅翻炒片刻,倒入荸荠汁以及绿茶,小火焖煮至干,去绿茶、茶树菇,剩余物料烘干研磨成粉,与中药粉合并,即得。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:杨海兵,
申请(专利权)人:马鞍山市海滨水产品生态养殖专业合作社,
类型:发明
国别省市:安徽;34
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