一种果壳类食品外用保鲜剂制造技术

本发明专利技术涉及食品保鲜领域，尤其涉及一种果壳类食品外用保鲜剂。它的技术方案是这样实现的：一种果壳类食品外用保鲜剂：其组成成分及所占重量百分比为：碳酸钙1％；硅酸钠19％；冷开水80％。进一步地，所述碳酸钙选用轻质碳酸钙。本发明专利技术具有以下有益效果：本发明专利技术是利用涂膜法将鸡蛋的外壳覆上一层膜，抑制鸡蛋的呼吸，抑菌防霉，能有效延长鸡蛋的保鲜期，制作成本低，操作过程简单易行。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种果壳类食品外用保鲜剂：其特征在于，其组成成分及所占重量百分比为：碳酸钙1％；硅酸钠19％；冷开水80％。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：许映泉，
申请(专利权)人：南通天乐农业科技有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏;32