【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及食品销售运输领域,特别涉及一种高效复合型食品保鲜制剂。
技术介绍
随着科技的发展,人们生活水平的逐渐提高,人们对不同地区生产的食品的需求量逐渐加大。使得人们对难贮存的食品的保鲜贮存和运输提出了越来越高的要求。现有的食品保鲜技术一般是制作保鲜膜,保鲜膜在常温或低温保鲜、长效保鲜、运输保鲜方面确实有一定进展。但也存在一些不足,主要为释放期较短,保鲜作用不均匀,难以保证效果,制法复杂繁锁,制作成本较高,原料来源窄,有些原料组分对人体有危害。
技术实现思路
为解决现有技术中存在的问题,本专利技术提供了一种高效复合型食品保鲜制剂。本专利技术的目的通过以下技术方案来具体实现:一种高效复合型食品保鲜制剂,由以下重量份的原料制成:木质素6-8份、海藻酸钠0.2-2.5份,茶多酚0.01-2.5份,焦亚硫酸钠0.1-0.5份、绞股蓝草3-5份、鱼腥草3-5份、噻苯咪唑0.25-1.5份、精氨酸1-2.5份、维生素C 1-2.5份、氯化钙0.2-2.5份、水杨酸0.5-1.5份、白及胶1-10份、富马酸单甲酯5-10份,丙酸钙2-5份,抗坏血酸1-2份、乙酸2-5份、变性淀粉20-40份,氯化铵3-5份,碳酸氢钠10-15份、山梨酸钠0.4-0.6份、乙醇0.2-0.3份。进一步地,由以下重量份的原料制成:木质素7份、海藻酸钠1份,茶多酚1份,焦亚硫酸钠0.3份、绞股蓝草4份、鱼腥草4份、噻苯咪唑1份、精氨酸1.5份、维生素C 2份、氯化钙1份、水杨酸1份、白及胶5份、富马酸单甲酯6份,丙酸钙3份,抗坏血酸1.5份、乙酸4份、变性淀粉35份,氯化铵4份,碳酸氢钠1 ...
【技术保护点】
一种高效复合型食品保鲜制剂,其特征在于:由以下重量份的原料制成:木质素6‑8份、海藻酸钠0.2‑2.5份,茶多酚0.01‑2.5份,焦亚硫酸钠0.1‑0.5份、绞股蓝草3‑5份、鱼腥草3‑5份、噻苯咪唑0.25‑1.5份、精氨酸1‑2.5份、维生素C 1‑2.5份、氯化钙0.2‑2.5份、水杨酸0.5‑1.5份、白及胶1‑10份、富马酸单甲酯5‑10份,丙酸钙2‑5份,抗坏血酸1‑2份、乙酸2‑5份、变性淀粉20‑40份,氯化铵3‑5份,碳酸氢钠10‑15份、山梨酸钠0.4‑0.6份、乙醇0.2‑0.3份。
【技术特征摘要】
1.一种高效复合型食品保鲜制剂,其特征在于:由以下重量份的原料制成:木质素6-8份、海藻酸钠0.2-2.5份,茶多酚0.01-2.5份,焦亚硫酸钠0.1-0.5份、绞股蓝草3-5份、鱼腥草3-5份、噻苯咪唑0.25-1.5份、精氨酸1-2.5份、维生素C 1-2.5份、氯化钙0.2-2.5份、水杨酸0.5-1.5份、白及胶1-10份、富马酸单甲酯5-10份,丙酸钙2-5份,抗坏血酸1-2份、乙酸2-5份、变性淀粉20-40份,氯化铵3-5份,碳酸氢...
【专利技术属性】
技术研发人员:林学熙,
申请(专利权)人:柳州定店科技有限公司,
类型:发明
国别省市:广西;45
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