一种添加于食品中的防腐剂制造技术

技术编号:10374013 阅读:141 留言:0更新日期:2014-08-28 16:17
本发明专利技术公开了一种添加于食品中的防腐剂,所述防腐剂的组分包括:以体积份计,苯甲酸钠23-28mL、对羟基苯甲酸丁酯2-6mL、丙二醇30-50mL、甘油单脂肪酸酯2-8mL、连翘叶提取物4-10mL、脱水山梨醇脂肪酸酯0.2-0.8mL、水50-60mL。通过上述方式,本发明专利技术的添加于食品中的防腐剂,成本低廉,所述防腐剂具有高效广谱抑菌效果,对大肠杆菌、黄曲霉、产黄青霉、金黄色葡萄球菌等均有抑制作用,能够用于水产品、畜肉、清凉饮料、面类等食品的防腐。

【技术实现步骤摘要】
—种添加于食品中的防腐剂
本专利技术涉及防腐剂领域,特别是涉及一种添加于食品中的防腐剂。
技术介绍
食品防腐剂能抑制微生物活动,防止食品腐败变质,从而延长食品的保质期。绝大多数饮料和包装食品想要长期保存,往往都要添加食品防腐剂。就食品防腐剂来源而言,可分为三类:即目前大量应用的化学防腐剂、植物源天然防腐剂和动物源天然防腐剂,其中后两类属于目前食品防腐剂领域的研究热点。当然,食品防腐剂也是一把“双刃剑”,也有可能给人们的健康带来一定的麻烦。在我国,目前食品生产中使用的防腐剂绝大多数都是人工合成的,使用不当会有一定的副作用;有些防腐剂甚至含有微量毒素,长期过量摄入会对人体健康造成一定的损害;还有些防腐剂抗菌效果不好,加入后达不到防腐效果,使食物容易变坏。
技术实现思路
本专利技术主要解决的技术问题是提供一种添加于食品中的防腐剂,所述防腐剂。为解决上述技术问题,本专利技术采用的一个技术方案是:提供一种添加于食品中的防腐剂,所述防腐剂的组分包括:以体积份计,苯甲酸钠23-28 mL、对羟基苯甲酸丁酯2_6mL、丙二醇30-50 mL、甘油单脂肪酸酯2_8 mL、连翘叶提取物4_10 mL、脱水山梨醇脂肪酸酯0.2-0.8 mL、水 50-60 mL。在本专利技术一个较佳实施例中,所述防腐剂的组分包括:以体积份计,苯甲酸钠24-27 mL、对羟基苯甲酸丁酯3_5 mL、丙二醇35-45 mL、甘油单脂肪酸酯3_7 mL、连翘叶提取物5-9 mL、脱水山梨醇脂肪酸酯0.4-0.6 mL、水55-60 mL。在本专利技术一个较佳实施例中,所述水为纯水。在本专利技术一个较佳实施例中,所述连翘叶提取物是将连翘叶粉末在50_60°C下加热搅拌3-4小时。本专利技术的有益效果是:本专利技术的添加于食品中的防腐剂,成本低廉,所述防腐剂具有高效广谱抑菌效果,对大肠杆菌、黄曲霉、产黄青霉、金黄色葡萄球菌等均有抑制作用,能够用于水产品、畜肉、清凉饮料、面类等食品的防腐。【具体实施方式】下面将对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅是本专利技术的一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例,都属于本专利技术保护的范围。实施例一:提供一种添加于食品中的防腐剂,所述防腐剂的组分包括:以体积份计,苯甲酸钠26mL、对羟基苯甲酸丁酯3 mL、丙二醇35 mL、甘油单脂肪酸酯7 mL、连翘叶提取物5 mL、脱水山梨醇脂肪酸酯0.5 mL、纯水55 mL,其中所述连翘叶提取物是将连翘叶粉末在60°C下加热搅拌3小时。实施例二: 提供一种添加于食品中的防腐剂,所述防腐剂的组分包括:以体积份计,苯甲酸钠25mL、对轻基苯甲酸丁酯5 mL、丙二醇45 mL、甘油单脂肪酸酯6 mL、连翅叶提取物7 mL、脱水山梨醇脂肪酸酯0.6 mL、纯水60 mL,其中所述连翘叶提取物是将连翘叶粉末在55°C下加热搅拌4小时。实施例三: 提供一种添加于食品中的防腐剂,所述防腐剂的组分包括:以体积份计,苯甲酸钠24mL、对羟基苯甲酸丁酯4 mL、丙二醇40 mL、甘油单脂肪酸酯4 mL、连翘叶提取物8 mL、脱水山梨醇脂肪酸酯0.4 mL、纯水57 mL,其中所述连翘叶提取物是将连翘叶粉末在50°C下加热搅拌4小时。本专利技术的的添加于食品中的防腐剂,成本低廉,所述防腐剂具有高效广谱抑菌效果,对大肠杆菌、黄曲霉、产黄青霉、金黄色葡萄球菌等均有抑制作用,能够用于水产品、畜肉、清凉饮料、面类等食品的防腐。以上所述仅为本专利技术的实施例,并非因此限制本专利技术的专利范围,凡是利用本专利技术说明书内容所作的等效结构或等效流程变换,或直接或间接运用在其它相关的
,均同理包括在本专利技术的专利保护范围内。本文档来自技高网
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【技术保护点】
一种添加于食品中的防腐剂,其特征在于,所述防腐剂的组分包括:以体积份计,苯甲酸钠 23‑28 mL、对羟基苯甲酸丁酯 2‑6 mL、丙二醇 30‑50 mL、甘油单脂肪酸酯 2‑8 mL、连翘叶提取物 4‑10 mL、脱水山梨醇脂肪酸酯 0.2‑0.8 mL、水 50‑60 mL。

【技术特征摘要】
1.一种添加于食品中的防腐剂,其特征在于,所述防腐剂的组分包括:以体积份计,苯甲酸钠23-28 mL、对羟基苯甲酸丁酯2_6 mL、丙二醇30-50 mL、甘油单脂肪酸酯2_8 mL、连翘叶提取物4-10 mL、脱水山梨醇脂肪酸酯0.2-0.8 mL、水50-60 mL。2.根据权利要求1所述的添加于食品中的防腐剂,其特征在于,所述防腐剂的组分包括:以体积份计,苯甲酸钠24-27...

【专利技术属性】
技术研发人员:李德彬
申请(专利权)人:太仓市荣德生物技术研究所
类型:发明
国别省市:江苏;32

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