【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种麦筋线段食品的制作方法，其特征在于：制作该食品的原料为主料麦仁和绿豆，辅料为芝麻及食盐，主料麦仁及绿豆在原料总重量占98%以上；其加工工艺为：首先将麦仁和绿豆煮熟、芝麻炒熟，然后将主料和辅料均匀混合后用石磨磨成较短线状即可。
【技术特征摘要】
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