【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于食品安全检测领域,具体涉及食品中残留物质的检测方法,特别是一种串珠镰刀菌素胶体金试纸条的制备及使用方法。
技术介绍
串珠镰刀菌素是某些镰刀菌的代谢产物,因最初是由Cole等人于1973年自串珠镰刀菌的培养物中提取出来的,而被命名为串珠镰刀菌素串珠镰刀菌素。该菌素为水溶性,对动物各器官,特别对心血管有极强的毒性作用。串珠镰刀菌的化学名为3,4-二酮-1-羟基环丁烯,自然界中以钠盐或钾盐的方式存在。它是淡黄色针状结晶,具有水溶性。串珠镰刀菌素的毒性很强,小鸡经口LD50为4.0mg/kg。急性中毒的大鼠可导致进行性肌肉衰弱。呼吸困难,发绀,昏迷和死亡。有人认为某些疾病与摄食玉米有关。该毒素的毒理作用是选择性抑制ɑ-氧化戊二酸盐脱氢酶和丙酮酸盐脱氢酶系统。Wilson等发现了串珠镰刀菌素的肝毒性和致肝癌性。在食品和饲料中,串珠镰刀菌素的检测方法有薄层色谱法,气象色谱法,气-质联机和高效液相色谱法,由于以上诸分析法样品前处理比较复杂,操作时需专门的技术人员、检测费用昂贵,不利于推广应用。
技术实现思路
本专利技术的目的是 ...
【技术保护点】
串珠镰刀菌素胶体金试纸条,其特征在于:在试纸的背衬上依次贴有样品垫、金标垫、硝酸纤维素膜和吸水纸,金标垫上标记的物质为第二种属动物蛋白和串珠镰刀菌素抗体的混合物;硝酸纤维素膜包被有检测用串珠镰刀菌素抗原1条作为检测线,同时还包被有抗第二种属动物蛋白的IgG 1条作为参照线。
【技术特征摘要】
1.串珠镰刀菌素胶体金试纸条,其特征在于:在试纸的背衬上依次贴有样品垫、金标垫、硝酸纤维素膜和吸水纸,金标垫上标记的物质为第二种属动物蛋白和串珠镰刀菌素抗体的混合物;硝酸纤维素膜包被有检测用串珠镰刀菌素抗原1条作为检测线,同时还包被有抗第二种属动物蛋白的IgG 1条作为参照线。
2.根据权利要求1所述的串珠镰刀菌素胶体金试纸条...
【专利技术属性】
技术研发人员:杜道林,尚苏林,
申请(专利权)人:江苏维赛科技生物发展有限公司,
类型:发明
国别省市:江苏;32
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