一种方竹笋挂面制造技术

技术编号:10010379 阅读:243 留言:0更新日期:2014-05-07 18:28
本发明专利技术公开了一种方竹笋挂面,涉及食品加工领域。本发明专利技术将纯天然方竹笋粉加入到面粉中,再加入鸡蛋和水,制作成方竹笋挂面。本发明专利技术的方竹笋挂面色泽和口感非常好,并且充分利用了方竹笋这一珍惜的天然资源,加工出来的面条能够经济实惠,克服了传统的方竹笋产品较“奢侈”的消费理念,并且这种方竹笋挂面的方竹笋里面的营养成分被人体的利用要优于传统的方竹笋产品。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:丁显平包善飞权强
申请(专利权)人:重庆市南川生物技术研究院
类型:发明
国别省市:

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