本发明提供一种调味茶饮料用原料茶的制备方法，选用特定品种和嫩度的鲜叶为原料，通过杀青、热揉、细胞破碎、干燥和提香等处理后获得。本发明对杀青、揉捻、干燥等传统工艺进行改进、优化，将细胞破碎处理融入加工流程中，实现降低茶叶加工成本、提高茶叶...

降低砖茶鲜叶中氟含量的土壤改良剂，属于茶园鲜叶原料降氟技术领域。其由下述重量份的原料构成：白云石粉158～476份、生石灰15～55份、草炭50～150份和氯化钾4～12份。本发明提出了以降低砖茶鲜叶氟含量为主要目的，合理使用白云石粉、...

本发明提供一种EGCG甲基化衍生物的制备方法，是在碳酸钠或者强碱的催化下，碘甲烷作为甲基供体，使EGCG甲基化，制备得到甲基化EGCG衍生物。本发明制备出的三种EGCG甲基化物的成分其纯度在95%以上。本发明方法设计合理，操作简便易行，...

本实用新型提供一种鲜叶风选机，由主箱体、大功率风机、变频控制器、挡风板、出叶滑板、调节杆、进叶口、铁条组成，大功率风机与主箱体固定，变频控制器与大功率风机连接，挡风板套在铁条上，铁条与主箱体固定，出叶滑板固定在箱体底部，位于挡风板下方。...

一种低苦涩味高儿茶素茶饮料的加工方法，属于食品加工领域。其包括以下步骤：1）取绿碎茶，用水连续三次浸提，得到浸提液Ⅰ、浸提液Ⅱ和浸提液Ⅲ；2）浸提液Ⅰ、浸提液Ⅱ和浸提液Ⅲ粗滤，除去茶渣；3）浸提液Ⅱ和浸提液Ⅲ分别用单宁酶处理，相应得到酶...

目前对于固定化多酚氧化酶制备茶黄素仅集中在静态茶黄素的研究，连续动态制备茶黄素未见报道。本实用新型提供了一种用于连续动态制备茶黄素的固定化酶填充床反应器，其采用的技术方案包括双层夹套柱，其特征在于所述双层夹套柱的底部通过三通管连接一底物...

目前，已有较多报道关于茶多酚制备的膜处理工艺和树脂分离工艺，但大多存在使用较多有毒有机溶剂和金属离子、茶多酚产品中酯型儿茶素含量不高等问题。本发明提供了一种高酯型儿茶素茶多酚的绿色制备方法，采用“茶叶→热水浸提→陶瓷膜过滤→RO膜浓缩→...

本发明公开了一种以茶多酚为原料、固定化多酚氧化酶动态连续氧化制备茶黄素的方法。目前，红茶茶汤中茶黄素的含量仅占红茶干物质的0.3-1.5％，且直接利用红茶提取得率非常低。现行茶黄素的合成制备不能实现连续动态制备，仅限于实验室的制备，导致...

本实用新型提供一种多层隧道式茶叶远红外提香机，由自动无断碎均匀投料系统、红外发射系统、不间断红外照射精确温控系统、无级调速多层茶叶输送系统、茶叶冷却系统组成，红外发射系统和无级调速多层茶叶输送系统位于隧道箱体内，不间断红外照射精确温控系...

茶丽纹象甲引诱剂及茶丽纹象甲引诱剂诱芯的制备方法，属于昆虫诱芯的技术领域。茶丽纹象甲引诱剂包括下述组分：顺/反-罗勒烯、顺-3-己烯基乙酸酯、2，6－二叔丁基对甲酚及2－羟基－4－甲氧基二苯甲酮。茶丽纹象甲引诱剂诱芯的制备方法包括：诱芯...

本发明提供一种多层隧道式茶叶远红外提香机，由自动无断碎均匀投料系统、红外发射系统、不间断红外照射精确温控系统、无级调速多层茶叶输送系统、茶叶冷却系统组成，红外发射系统和无级调速多层茶叶输送系统位于隧道箱体内，不间断红外照射精确温控系统置...

本发明涉及绿茶加工技术，旨在提供一种绿茶加工保绿的方法。该方法包括摊放、杀青、揉捻和干燥的处理步骤，在揉捻与干燥处理步骤之间，包括低温冷冻处理的步骤；所述干燥处理是真空干燥处理，具体为：（1）低温冷冻处理：先预冻：将含水率为25～60%...

本发明提供一种特色醇味茶的加工方法，通过鲜叶特定摊青处理、高温热风杀青、特殊闷袋处理、揉捻、特殊闷堆处理、远红外提香等，得到最终的成品茶。本发明顺应现代茶叶消费理念和消费潮流，对摊青、杀青、干燥及提香等传统工艺进行改进、优化，并将特殊闷...

一种γ-氨基丁酸茶粉加工方法，属于茶叶加工技术领域。其工艺步骤包括：1）茶树鲜叶前期处理；2）分阶段烘干杀青处理；3）除茎梗处理。本发明工艺简单、合理，且能有效获得高γ-氨基丁酸含量的茶粉，满足工业化生产要求。?

本实用新型提供一种茶鲜叶筛分机，由前底座柱、后底座柱、变频电动机、连接轴、支撑板、筛网和变频控制器组成。由变频控制器控制电动机的运动频率，电动机通过连接轴与支撑板连接，筛网通过连接架与支撑板连接，形成筛分机平面，支撑板与前底座柱和后底座...

本实用新型提供一种茶叶加工的匀叶装置，由八字形钢条、底座、支架、进口端、出口端和调节槽组成，其中底座以焊接方式连接在支架上，支架直接放置于地面上，底座的中间分别设有两个调节槽，八字形钢条借助螺丝固接于底座的调节槽中，在上下两面各自形成三...

一种自动揉捻装置，属于制茶机械技术领域。包括机架、揉桶、揉捻电机、揉盘、揉桶压盖、加压与压盖高度控制机构，进叶斗、出叶机构，其特征在于所述的加压与压盖高度控制机构包括右荷重传感器、左荷重传感器、揉桶压盖上限位开关和揉桶压盖下限位开关，左...

一种红外测温的自动杀青机，属于制茶机械技术领域。包括机架、安装在机架上的滚筒、驱动滚筒转动的传动机构、安装于滚筒下部的加热机构以及控制系统，所述的滚筒上部分别设置左烟道和右烟道，其特征在于左烟道和右烟道上分别设置左烟道温度传感器和右烟道...

本发明公开了一种以表没食子儿茶素没食子酸酯为原料制备其全取代乙酰化物的方法。现有方法得到的表没食子儿茶素没食子酸酯乙酰化物有不同取代度直至全取代，全取代乙酰化物的纯度低，不利于对其作进一步研究和应用。本发明以表没食子儿茶素没食子酸酯和乙...

本发明公开了一种以离子交换树脂为载体来固定多酚氧化酶的方法。目前固定多酚氧化酶的载体主要为海藻酸钠和壳聚糖，可以实现酶分子不溶于水中，达到酶分子的固定化效果，但是同样增加了酶分子和底物结合作用的空间位阻，降低了酶的催化效率。本发明的特征...